【충북 브레이크뉴스】임창용 기자=제천시가 대표 음식 브랜드인 '약채락'의 영역을 디저트 분야로 확장하며 최종 선정된 업소 6곳에 공식 인증 현판을 전달했다. 이번 사업은 전통적인 일반음식점 중심의 약채락 브랜드를 카페와 베이커리 등 트렌디한 디저트 영역까지 넓혀 한방미식 도시 제천의 가치를 한층 강화하기 위해 추진됐다.
시는 지난해부터 디저트 전문점을 대상으로 엄격한 심사를 진행해 제천의 약초와 지역 특산물을 활용한 건강한 디저트를 개발·판매하는 업소를 엄선했다. 최종 선정된 솔솔, 4월의밀밭, 소쿠리, 앙트베이커, 카페1929, 맛남제과 등 6개 업소는 제철 식재료와 지역 자원을 접목한 독창적인 메뉴를 선보이고 있다.
이번에 수여된 현판은 지자체가 공인한 건강 디저트 매장이라는 신뢰감을 주어 시민과 미식 관광객들의 발길을 이끄는 지표가 될 전망이다. 제천시는 약채락의 정체성에 최신 디저트 문화를 결합한 이번 시도가 세대를 아우르는 차별화된 관광 콘텐츠로 자리 잡을 수 있도록 향후 지속적인 홍보와 맞춤형 지원을 아끼지 않을 방침이다.
아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.)
Jecheon City Awards Certification Plaques to 6 'Yakchaerak Dessert' Establishments to Expand Gourmet Tourism
Jecheon City has expanded the scope of its representative food brand, 'Yakchaerak,' into the dessert sector and presented official certification plaques to the six finally selected establishments. This initiative was launched to further enhance the value of Jecheon as a city of traditional herbal gastronomy by expanding the Yakchaerak brand—which has traditionally focused on general restaurants—into trendy dessert areas such as cafes and bakeries.
Since last year, the city has conducted rigorous screenings of dessert specialty shops to carefully select establishments that develop and sell healthy desserts utilizing Jecheon's medicinal herbs and local specialties. The six finalists—Solsol, April's Wheat Field, Sokuri, Ante Baker, Cafe 1929, and Matnam Confectionery—are showcasing unique menus that combine seasonal ingredients with local resources.
The plaques awarded this time are expected to serve as an indicator that attracts citizens and gourmet tourists by instilling confidence in these establishments as healthy dessert spots certified by the local government. Jecheon City plans to spare no effort in continuous promotion and customized support in the future so that this initiative, which combines the identity of Yakchaerak with the latest dessert culture, can establish itself as a differentiated tourism content that appeals to all generations.
원본 기사 보기:
댓글
0