세븐일레븐, 정호영 셰프·진에어·오뚜기 협업시누카 우동 스타일 ‘다카마쓰우동’ 출시협업으로 화제성·완성도 높이려는 의도세븐일레븐은 진에어, 정호영 셰프, 오뚜기와 협업해 일본 다카마쓰 지역 스타일을 구현한 ‘세븐셀렉트 정호영다카마쓰우동’을 출시했다고 19일 밝혔다.이번 제품은 진에어의 대표 일본 소도시 노선이자 일본 3대 우동 중 하나로 꼽히는 사누키 우동의 본고장 다카마쓰 스타일을 반영한 것이 특징이다. 세븐일레븐 가공식품팀 MD들과 오뚜기 관계자들은 현지를 직접 찾아 3일간 20여 그릇의 우동을 시식하며 멸치 베이스의 시원한 국물과 쫄깃한 면발을 구현했다.특히 연희동 우동 전문점 ‘카덴’의 오너셰프이자 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’에 출연한 정호영 셰프가 개발에 참여해 완성도를 높였다. 멸치와 가쓰오부시, 간장을 기반으로 한 국물에 큼직한 대파 건더기를 더했으며, 일본 우동의 풍미를 살리는 시치미를 후첨 스프도 있다.세븐일레븐은 신제품 출시를 기념해 다음 달 30일까지 2+1 프로모션을 진행하고, 오는 25일까지 진에어와 공동으로 인스타그램 이벤트도 실시한다. 점포에서 우동을 먹다 다카마쓰 현지로 이동하는 릴스 영상에 ‘다카마쓰에서 해보고 싶은 버킷리스트’를 댓글로 남기면 경품 추첨에 참여할 수 있다.세븐일레븐은 앞서 이스타항공과 협업한 ‘세븐셀렉트 도쿠시마라면’, SK하이닉스와 선보인 ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩’ 등을 통해 이색 협업 상품으로 호응을 얻은 바 있다.신지은 세븐일레븐 가공식품팀 라면 담당 MD는 “항공사, 셰프, 식품사가 참여한 4자 협업을 통해 화제성과 상품 완성도를 동시에 높였다”며 “앞으로도 차별화된 컬래버레이션으로 새로운 소비 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
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