먹고놀랩(대표 이우석)이 프랑스에서 지역 식재료와 식문화를 한컵에 담아낸 서해오면으로 호응을 얻었다.
먹고놀랩은 지난 17일부터 21일까지 파리 노르 빌팽트 전시장에서 열린 국제 식품박람회 ‘시알 파리 2026(SIAL Paris 2026)’ 한국관에 참가해 해외 관람객과 식품업계 관계자들에게 서해오면을 선보였다고 밝혔다.
시알 파리는 2년마다 세계 각국의 식품 기업과 바이어가 모이는 세계 최대 규모의 국제 식품 전문 전시회다. 올해는 약 130개국에서 8000여개 기업이 참가해 식품산업의 최신 트렌드와 혁신 제품을 소개하고 비즈니스 기회를 모색했다. 서해오면도 이번 전시를 통해 글로벌 시장과 만났다.
서해오면은 충남 보령 어촌마을의 바지락을 활용한 제품이다. 컵 안에 실제 동결건조 바지락 원물 2~3개를 담았다. 강한 매운 맛 대신 바지락 분말과 엑기스, 마늘을 조합해 맑고 담백한 해물 국물의 풍미를 구현했다.
해양수산부, 한국어촌어항공단과 함께 개발한 ‘코어촌(CO:어촌)’의 첫 생산품으로 지역과의 상생 의미도 담았다.
제품을 관통하는 메시지는 ‘가보지 않은 곳의 맛을 경험하다(Taste a Place You’ve Never Been)’다. 소비자가 음식의 출발지와 문화를 궁금해하도록 만드는 데 초점을 맞췄다. 먹고놀랩은 이를 지역의 미식을 일상으로 옮기는 ‘먹는 관광 콘텐츠’라는 관점에서 접근했다.
먹고놀랩은 지역 관광브랜드와 축제 컨설팅, 콘텐츠 기획, 식음료·굿즈 연구개발 등을 수행하는 콘텐츠 기업이다. 서해오면은 지역자원 발굴부터 상품화, 브랜드 스토리 개발까지 회사가 축적한 역량을 결합한 사례다.
이번 전시에서는 서해오면과 함께 새롭게 개발한 다목적 양념가루 ‘뿌려먹개’도 소개했다. 먹고놀랩은 앞으로 국내 바다와 농어촌의 로컬 식재료를 활용한 제품 개발을 추진하며 지역의 맛과 이야기를 세계 소비자의 식탁으로 확장할 계획이다.
정희원 기자 happy1@sportsworldi.com
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