배민스타트업스퀘어에서 미국 Auburn University 대상 글로벌 세션 운영
건강 설문 기반 AI 맞춤 식단 추천 체험… Food-as-Medicine 기술 소개
AI 기반 정밀영양 스타트업 뉴지엄랩이 미국 오번대학교(Auburn University)와 함께 글로벌 교육 프로그램을 진행하며 해외 협력 확대에 나섰다.
AI 기반 Food-as-Medicine 및 Longevity 기업 뉴지엄랩은 지난 11일 배민스타트업스퀘어에서 미국 Auburn University 교수진과 학생들을 대상으로 글로벌 교육 프로그램 세션을 진행했다고 밝혔다.
이번 프로그램은 Auburn University의 ‘Global Immersion in South Korea’ 과정의 일환으로 마련됐다. 학생과 학생선수들이 한국의 산업과 문화를 직접 체험하는 교육 프로그램 형태로 운영됐다. 특히 뉴지엄랩이 입주해 있는 배민스타트업스퀘어 공간에서 프로그램이 진행되면서 글로벌 교육 프로그램과 국내 스타트업 생태계를 연결하는 사례로 관심을 모았다.
뉴지엄랩, 배민스타트업스퀘어에서 미국 Auburn University 글로벌 프로그램 진행 (사진 제공: 뉴지엄랩)
AI 기반 맞춤 식단 추천 기술 체험 진행
현장에서는 AI 기반 개인 맞춤 식단 추천 기술과 Food-as-Medicine 개념, 뉴지엄랩의 ‘NUSEUM DOCENT’ 서비스 체험 세션 등이 진행됐다.
참가 학생들은 건강 설문 데이터를 기반으로 개인 맞춤형 식단을 추천받는 인터랙티브 프로그램에 참여했으며, 정밀영양 AI 기술이 실제 서비스 형태로 구현되는 과정을 경험했다.
학생들은 “AI가 단순 정보 제공을 넘어 실제 식단 선택까지 연결된다는 점이 인상적이었다”, “헬스케어와 음식, 플랫폼이 연결된 미래를 직접 체험할 수 있었다” 등의 반응을 보였다고 회사 측은 전했다.
김지영 뉴지엄랩 대표는 “배민스타트업스퀘어는 다양한 혁신 기업들이 모여 있는 공간으로, 글로벌 교육 프로그램이 실제 스타트업 환경에서 진행된다는 점에서 의미가 크다”며 “이번 세션은 배달과 커머스 환경 속에서 개인 맞춤 식단 추천 기술이 어떻게 구현될 수 있는지를 보여주는 사례였다”고 말했다.
이어 “왜 아직까지 나와 가족 건강에 맞춘 메뉴 추천이 배달 서비스에서 제공되지 않는가라는 질문에서 기술 개발이 시작됐다”며 “향후 배달 플랫폼과 협력을 통해 이러한 경험을 일상 속 서비스로 확장해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.
뉴지엄랩은 이번 프로그램을 계기로 글로벌 대학과의 교육·연구 협력을 확대하고, 해외 사용자 대상 서비스 검증과 플랫폼 연계형 정밀영양 AI 상용화를 본격 추진할 예정이다.
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Newseum Lab Conducts Precision Nutrition AI Program with Auburn University… Expanding Global Collaboration
Newseum Lab, an AI-based precision nutrition startup, is expanding its international cooperation by conducting a global education program with Auburn University in the United States.
Newseum Lab, an AI-based Food-as-Medicine and Longevity company, announced that it held a global education program session for faculty and students of Auburn University in the United States at Baemin Startup Square on the 11th.
This program was organized as part of Auburn University's 'Global Immersion in South Korea' course. It was operated as an educational program where students and student-athletes could directly experience Korea's industries and culture. In particular, as the program took place at Baemin Startup Square, where the Newseum Lab is located, it garnered attention as an example of connecting a global educational program with the domestic startup ecosystem.
Newseum Lab hosts US Auburn University global program at Baemin Startup Square (Photo courtesy of Newseum Lab)
Experience AI-based personalized diet recommendation technology
On-site activities included AI-based personalized diet recommendation technology, the Food-as-Medicine concept, and hands-on sessions for Newseum Lab's 'NUSEUM DOCENT' service.
Participating students took part in an interactive program that recommended personalized diets based on health survey data, and experienced the process of precision nutrition AI technology being implemented as an actual service.
The company reported that students responded with comments such as, “It was impressive that AI goes beyond simply providing information and connects to actual diet choices,” and “I was able to experience firsthand a future where healthcare, food, and platforms are connected.”
Kim Ji-young, CEO of Newseum Lab, said, “Baemin Startup Square is a space where various innovative companies gather, and it is highly significant that global educational programs are conducted in an actual startup environment,” adding, “This session was a case study demonstrating how personalized meal recommendation technology can be implemented within the delivery and commerce environment.”
"We continued by asking, 'Why aren't menu recommendations tailored to my and my family's health provided in delivery services yet?'" they added, "We plan to expand this experience into everyday services through future collaborations with delivery platforms."
Through this program, Newseum Lab plans to expand educational and research cooperation with global universities, and to actively pursue service verification for overseas users and the commercialization of platform-linked precision nutrition AI.
ニュージーアムラップ、米オーバンデと精密栄養AIプログラム進行…グローバル協力の拡大
AIベースの精密栄養スタートアップニュージーアムラボが米国オーバーン大学(Auburn University)と共にグローバル教育プログラムを進めて海外協力拡大に乗り出した。
AIベースのFood-as-MedicineおよびLongevity企業ニュージーアムラプは11日、バミンスタートアップスクエアで米国Auburn University教授陣と学生を対象にグローバル教育プログラムセッションを行ったと明らかにした。
今回のプログラムはAuburn Universityの「Global Immersion in South Korea」過程の一環として設けられた。学生と学生選手たちが韓国の産業と文化を直接体験する教育プログラムの形で運営された。特にニュージーアムラップが入居しているバミンスタートアップスクエア空間でプログラムが進行され、グローバル教育プログラムと国内スタートアップエコシステムを連結する事例として関心を集めた。
ニュージーアムラップ、バミンスタートアップスクエアで米国オーバーン大学グローバルプログラム進行（写真提供：ニュージーアムラップ）
AIベースのカスタムダイエット推薦技術体験進行
現場ではAIベースのパーソナライズされた食事推奨技術とFood-as-Medicineの概念、ニュージーアムラップの「NUSEUM DOCENT」サービス体験セッションなどが行われた。
参加した学生は、健康アンケートデータに基づいてパーソナライズされた食事を推奨するインタラクティブプログラムに参加し、精密栄養AI技術が実際のサービス形態で実装されるプロセスを経験しました。
学生たちは「AIが単純な情報提供を超えて実際の食事選択までつながるという点が印象的だった」、「ヘルスケアと食べ物、プラットフォームがつながった未来を直接体験できた」などの反応を見せたと会社側は伝えた。
キム・ジヨンニュージアムラップ代表は「バミンスタートアップスクエアは様々なイノベーション企業が集まっている空間で、グローバル教育プログラムが実際のスタートアップ環境で進行されるという点で意味が大きい」とし「今回のセッションは配達とコマース環境の中で個人カスタマイズされた食事推奨技術がどのように実装できるかを示す事例だった」と話した。
続いて「なぜまだ出て、家族の健康に合わせたメニューの推薦が配達サービスで提供されないのかという質問から技術開発が始まった」とし「今後の配達プラットフォームと協力を通じて、こうした経験を日常のサービスに拡張していく計画」と付け加えた。
ニュージーアムラップは今回のプログラムをきっかけにグローバル大学との教育・研究協力を拡大し、海外ユーザー対象サービス検証とプラットフォーム連携型精密栄養AI商用化を本格推進する予定だ。
新闻博物馆实验室与奥本大学合作开展精准营养人工智能项目……扩大全球合作
Newseum Lab 是一家基于人工智能的精准营养初创公司，该公司正通过与美国奥本大学开展全球教育项目来扩大其国际合作。
一家名为 Newseum Lab 的人工智能食品药和长寿公司宣布，该公司于 11 日在美国 Baemin Startup Square 为奥本大学的教职员工和学生举办了一场全球教育项目会议。
该项目是奥本大学“韩国全球沉浸式学习”课程的一部分。它以教育项目的形式开展，旨在让学生和运动员能够直接体验韩国的产业和文化。尤其值得一提的是，由于项目举办地点位于新博物馆实验室所在的Baemin Startup Square，因此被视为将全球教育项目与韩国本土创业生态系统相结合的典范，备受关注。
Newseum Lab 在 Baemin Startup Square 举办美国奥本大学全球项目（图片由 Newseum Lab 提供）
体验基于人工智能的个性化饮食推荐技术
现场活动包括基于人工智能的个性化饮食推荐技术、食疗理念，以及 Newseum Lab 的“NUSEUM DOCENT”服务的实践课程。
参与的学生参加了一个互动项目，该项目根据健康调查数据推荐个性化饮食，并体验了精准营养人工智能技术作为一项实际服务实施的过程。
该公司报告称，学生们的反馈意见包括：“人工智能不仅提供信息，还能与实际的饮食选择联系起来，这令人印象深刻。”以及“我能够亲身体验到医疗保健、食品和平台相互连接的未来。”
Newseum Lab 的首席执行官金智英表示：“Baemin Startup Square 是各种创新公司聚集的地方，在真实的创业环境中开展全球教育项目意义重大。”她补充道：“本次课程是一个案例研究，展示了如何在配送和商业环境中实施个性化餐饮推荐技术。”
“我们接着问道：‘为什么外卖服务还没有提供根据我和我家人的健康状况量身定制的菜单推荐？’”他们补充道，“我们计划通过未来与外卖平台的合作，将这种体验扩展到日常服务中。”
通过该计划，Newseum Lab 计划扩大与全球大学的教育和研究合作，并积极寻求对海外用户的服务验证以及平台关联精准营养人工智能的商业化。
Le laboratoire Newseum mène un programme d'IA en nutrition de précision avec l'Université d'Auburn… Développement de la collaboration mondiale
Newseum Lab, une start-up spécialisée dans la nutrition de précision basée sur l'IA, étend sa coopération internationale en menant un programme éducatif mondial avec l'Université d'Auburn aux États-Unis.
Newseum Lab, une entreprise spécialisée dans l'alimentation comme médecine et la longévité basée sur l'IA, a annoncé avoir organisé une session de programme éducatif mondial pour les professeurs et les étudiants de l'Université d'Auburn aux États-Unis à Baemin Startup Square le 11.
Ce programme a été organisé dans le cadre du cours « Immersion internationale en Corée du Sud » de l'Université d'Auburn. Il s'agissait d'un programme éducatif permettant aux étudiants et aux étudiants-athlètes de découvrir directement les industries et la culture coréennes. Se déroulant à Baemin Startup Square, où se situe le Newseum Lab, il a notamment attiré l'attention comme exemple de lien entre un programme éducatif international et l'écosystème des startups coréennes.
Le Newseum Lab accueille le programme international de l'Université d'Auburn (États-Unis) au Baemin Startup Square (Photo courtoisie du Newseum Lab)
Découvrez une technologie de recommandation diététique personnalisée basée sur l'IA
Les activités sur place comprenaient une technologie de recommandation diététique personnalisée basée sur l'IA, le concept « l'alimentation comme médicament » et des ateliers pratiques pour le service « NUSEUM DOCENT » du Newseum Lab.
Les étudiants participants ont pris part à un programme interactif qui recommandait des régimes alimentaires personnalisés en fonction des données d'enquêtes de santé, et ont pu expérimenter le processus de mise en œuvre de la technologie d'IA en nutrition de précision en tant que service concret.
L'entreprise a indiqué que les étudiants ont réagi par des commentaires tels que : « C'était impressionnant de voir que l'IA va au-delà de la simple fourniture d'informations et se connecte aux choix alimentaires réels » et « J'ai pu expérimenter de visu un avenir où les soins de santé, l'alimentation et les plateformes sont connectés. »
Kim Ji-young, PDG de Newseum Lab, a déclaré : « Baemin Startup Square est un espace où se rassemblent diverses entreprises innovantes, et il est très significatif que des programmes éducatifs mondiaux soient menés dans un véritable environnement de startup », ajoutant : « Cette session était une étude de cas démontrant comment la technologie de recommandation de repas personnalisés peut être mise en œuvre dans l'environnement de la livraison et du commerce. »
« Nous avons ensuite demandé : “Pourquoi les services de livraison ne proposent-ils pas encore de recommandations de menus adaptées à ma santé et à celle de ma famille ?” », ont-ils ajouté. « Nous prévoyons d'étendre cette expérience aux services courants grâce à de futures collaborations avec les plateformes de livraison. »
Grâce à ce programme, Newseum Lab prévoit d'étendre sa coopération en matière d'éducation et de recherche avec les universités du monde entier, et de poursuivre activement la vérification des services pour les utilisateurs étrangers et la commercialisation de l'IA de nutrition de précision liée à la plateforme.
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