구이·샐러드 등 다이어트용 수요↑
국내 수산물값 상승에 수입산 인기
식품업계도 간편식 라인업 확대
건강을 중시하는 고단백 식단 열풍과 국내산 수산물 가격 급등에 따른 대체 수요 등으로 연어와 참치 등 수입 수산물 소비가 가파르게 늘고 있다. 과거 외식이나 횟감 위주였던 소비 방식이 집에서 즐기는 구이·샐러드용으로 다변화하자, 식품업계도 가공
고단백 식품 열풍 타고 연어·참치 수입 늘었다
건강을 중시하는 고단백 식단 열풍과 국내산 수산물 가격 급등에 따른 대체 수요 등으로 연어와 참치 등 수입 수산물 소비가 가파르게 늘고 있다.
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