사진=BBQ
BBQ는 닭다리살과 특제 양념을 활용한 ‘BBQ 춘천식 닭갈비 떡볶이'를 오는 13일까지 카카오 메이커스를 통해 선보인다고 7일 밝혔다.
이번 제품은 부드러운 닭다리살에 양념을 입혀 구워내는 형태로, 한입 크기의 닭다리살과 밀떡을 함께 구성해 식감과 풍미를 더했다.
양념은 BBQ가 자체 개발한 춘천식 닭갈비 소스를 사용했다. 단맛과 매운맛의 균형을 맞춰 자극을 줄이면서도 대중적인 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다.
또한 조리 시 고구마, 양배추, 파 등 채소를 추가하면 보다 풍부한 맛을 즐길 수 있으며 남은 양념에 밥이나 면을 더해 다양한 방식으로 함께 먹을 수 있다.
BBQ 관계자는 “기존 치킨 중심 메뉴에서 확장해 다양한 형태로 닭고기 요리를 즐길 수 있도록 제품을 기획했다”며 “집에서나 야외에서나 간편하게 즐길 수 있는 선택지를 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
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유선이
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