서초구, 골목 미식브랜드 한자리에…'델리 살롱' 개최

이미지 =델리살롱 포스터

[잡포스트] 전진홍 기자 = 서울 서초구(구청장 전성수)가 지역 골목상권의 미식 경쟁력을 강화하기 위해 ‘델리 살롱’ 행사를 개최한다.

서초구는 오는 27일부터 28일까지 이틀간 양재살롱관에서 양재천길과 청계로 일대 소상공인이 참여하는 미식브랜드 행사 ‘델리 살롱’을 운영한다고 밝혔다.

‘델리 살롱’은 샌드위치와 간편식 등을 판매하는 미국식 식료품점 ‘델리(Delicatessen)’ 개념을 지역 상권에 접목한 미식브랜딩 프로젝트의 결과물을 선보이는 자리다. 단순 전시를 넘어 실제 판매까지 진행되며, 소상공인의 브랜드 경쟁력을 직접 체험할 수 있도록 구성됐다.

이번 행사에는 한식, 양식, 카페 등 다양한 업종의 소상공인 점포 5곳이 참여해 신메뉴와 리브랜딩 상품을 공개한다. 특히 백석예술대학교 외식학부와 협업해 메뉴 개발과 브랜드 전략을 강화했으며, 전문가 컨설팅을 통해 상품성과 디자인, 온라인 브랜딩까지 전반적인 개선이 이뤄졌다.

행사장에서는 ▲한우 사골곰탕·수육 묵무침 ▲마라 치킨 포케 ▲청국장 보쌈 키트 ▲지중해식 피타 샌드위치 ▲티라미수 및 다양한 음료 등 각 점포의 특색을 살린 메뉴를 한자리에서 만나볼 수 있다.

또한 QR코드를 활용한 간편결제 시스템을 도입해 카카오페이, 네이버페이 등 디지털 결제 환경을 제공하며, 구매 고객 대상 상권 쿠폰 이벤트와 리뷰 참여 사은품 증정 등 다양한 프로그램도 마련됐다.

서초구는 이번 행사를 통해 골목상권의 잠재력을 발굴하고, 지역 소상공인의 브랜드 경쟁력을 높이는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

전성수 서초구청장은 “델리 살롱은 지역 식음료 브랜드를 새롭게 조명하는 시도”라며 “앞으로도 소상공인이 지속적으로 성장할 수 있도록 다양한 지원을 이어가겠다”고 밝혔다.