'생활의 달인' 서울 뚝섬역 테린 맛집 "김근호 셰프 추천"…홍대 비후카...

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생활의달인’에서 소개한 서울특별시 성동구 소재 테린 맛집과 마포구 소재 비후카츠 맛집이 화제다.

6일 SBS ‘생활의 달인’ 1025회에서는 AI 활용의 달인, 은둔식달 – 만두·찐빵 양대산맥 달인(은둔식달), 1초 샌드위치 포장 달인 & 중국 도삭면 달인(단순 반복 작업을 예술의 경지로) 등을 만났다.

서울 뚝섬역 테린 맛집. (사진=해당 업체 네이버 플레이스)

그중에서도 비후카츠 달인 고준필(39) 씨와 테린 달인 박성환(36) 씨의 등장이 하이라이트를 장식했다.

‘김근호 셰프 추천 최고의 달인’ 코너를 통해서 아일랜드 M슐랭 테린 달인으로 등장한 경력 16년 차의 박성환 달인은 서울 성동구 성수동1가, 뚝섬역 인근 약 100m 거리에 위치한 핫플레이스 요리주점을 운영 중이다. 시그니처 요리인 테린을 비롯해 알배추스케이크, 발효감자뇨끼, 항정살스테이크, 라자냐 등도 인기다.

마포구 동교동, 홍대입구역 약 400m 거리에 위치한 비후카츠 맛집은 경력 20년 차의 고준필 달인이 운영하는 인기 일본 가정식 전문점이다. 이날 방송을 통해서는 대표 메뉴인 비후카츠를 조명해 시청자의 침샘을 자극했다. 아울러 톤테키, 오므라이스, 하야시라이스 등 일본식 양식인 ‘요소쿠’ 메뉴가 다채롭게 준비돼 있다.

SBS 교양 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송한다.