[공감신문] 신선미 기자=쿠쿠(대표이사 구본학)가 인공지능 기술을 적용한 신제품 ‘미식컬렉션 AI 트리플 프리존 인덕션레인지’를 선보였다.
이번 제품은 끓는 소리를 인공지능이 감지해 조리 상황을 판단하는 기능을 적용한 것이 특징이다. 약 19만1,000여 개의 끓는 소리 데이터를 사전에 학습한 알고리즘을 기반으로 물이나 육수뿐 아니라 점성이 있는 찌개와 라면 등의 끓는 상태를 분석해 화력을 자동으로 조절한다. 이를 통해 조리 중 잠시 자리를 비운 사이 국물이 넘치는 상황을 예방할 수 있도록 설계됐다.
가정에서 아이를 돌보거나 다른 일을 하면서 요리를 하는 상황에서도 조리 상태를 안정적으로 유지할 수 있도록 한 점이 특징이다. 인덕션 사용이 익숙하지 않은 사용자도 비교적 쉽게 조리를 할 수 있도록 편의 기능을 강화했다.
쿠쿠는 이번 신제품 출시와 함께 TV 광고도 전개하며 제품 알리기에 나섰다. 광고에는 ‘인덕션의 미래, 이미 쿠쿠 안에’라는 메시지를 담아 차세대 인덕션 기술을 강조했다.
신제품에는 쿠쿠가 밥솥과 인덕션, 전자레인지, 에어프라이어 등 다양한 주방 가전을 개발하며 축적해 온 히팅 기술이 적용됐다. 쿠쿠 인덕션에 사용되는 인덕션 히팅(IH) 기술 적용 제품은 누적 판매량 2,300만 대 이상을 기록하며 시장에서 입지를 구축하고 있다. 또한 한국산업의 고객만족도(KCSI) 조사에서 2년 연속 1위를 기록하기도 했다.
‘미식컬렉션 AI 트리플 프리존 인덕션레인지’에는 AI 사운드 감지 센서가 탑재돼 조리 과정에서 발생하는 끓는 소리를 실시간으로 분석하고 화력을 자동으로 조정한다. 국물 요리 조리 중 발생할 수 있는 끓어넘침 문제를 줄이기 위해 설계된 기능이다.
용기의 크기를 감지해 필요한 영역에만 화력을 집중하는 ‘오토 포커싱’ 기능도 적용됐다. 다양한 크기의 냄비나 팬을 사용할 때 용기 크기에 맞춰 출력을 조절해 효율적인 조리가 가능하도록 돕는다.
쿠쿠의 특허 기술인 ‘교차가열’ 기능은 열이 특정 부위에 집중되는 현상을 줄여준다. 죽이나 카레처럼 눌어붙기 쉬운 음식 조리 시 바닥 눌어붙음을 최소화하고, 장시간 저어야 하는 번거로움을 줄일 수 있도록 설계됐다.
또한 290mm 트리플 대화구를 적용해 큰 전골냄비부터 작은 소스팬까지 다양한 조리 용기를 사용할 수 있도록 했다. 자동 용기 인식 기능을 통해 별도의 화구 선택 없이도 자유로운 배치가 가능하다.
이 제품은 도서관 수준의 약 33.5dB 저소음 설계를 적용했으며 ‘냥이 안전모드’를 포함한 27종의 안전 설계를 갖췄다.
제품 디자인은 주방 인테리어와 조화를 고려해 구성됐다. ‘로열 화이트 유광’을 비롯해 ‘블랙 유광’, ‘블랙 무광’ 등 총 3가지 색상으로 출시된다.
쿠쿠 관계자는 “이번 신제품은 쿠쿠가 축적해 온 히팅 기술과 온디바이스 기반 AI 기술을 결합해 조리 편의성과 안정성을 강화한 제품”이라며 “앞으로도 다양한 스마트 기능과 가열 기술을 접목한 주방 가전을 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔다.
신선미 기자
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