[광클] 대통령상 주인공은 누구…‘2026 대한민국 김치 경연대회’ 참가자 모집

[광클] 대통령상 주인공은 누구…‘2026 대한민국 김치 경연대회’ 참가자 모집

2026년 08월 26일(수) 16:55

◇ 전국 김치 요리경연대회 가운데 유일하게 대통령상이 수여되는 대회

전남광주통합특별시는 ‘2026 대한민국 김치 경연대회’ 참가자를 8월 24일부터 9월 3일까지 모집한다.

◇ 배추김치·선택김치 2개 종목…전통성과 창의성 평가

경연은 두 종목으로 진행된다. 지정종목인 ‘배추김치’는 전통 김치의 제법 이해도, 전통 재료 활용 여부, 조리 숙련도, 완성 김치의 관능적 요소 등을 항목별로 평가한다.

자유종목인 ‘선택김치’는 가문·지역·문헌 등에서 전승되거나 스스로 개발한 김치 시연을 통하여 참가자 자신의 전문성(숙련도, 창의력, 응용력, 시연능력 등)과 관능적 우수성을 비롯한 독창성, 문화적 및 산업적 가치 등 해당 김치의 가치를 종합 평가한다.

◇ 9월 3일까지 접수…10월 22일 본경연

접수는 9월 3일 오후 5시까지이며, 9월 9일 서류전형을 거쳐 9월 11일 합격자가 발표된다.

1차 경연은 10월 8일, 2차 경연은 10월 22일 열리고, 시상식은 광주김치축제 개막식인 10월 23일에 진행된다.

◇ 대통령상 대상에 상금 300만원…총 5팀 시상

대상 1팀에는 대통령상과 상금 300만원이 수여된다. 최우수상은 2팀으로, 농림축산식품부장관상과 문화체육관광부장관상이 각각 주어지며 상금은 각 100만원이다. 우수상 2팀에는 전남광주통합특별시장상과 함께 각각 50만원의 상금이 수여된다.

/글·그래픽 장보빈 인턴 기자