BBQ가 뉴욕의 심장 타임스퀘어(Times Square)에서 광고 캠페인을 전개했다
BBQ가 미국에서 축적한 사업 경험과 운영 역량을 바탕으로 남미에 이어 세계 최대 인구를 보유한 인도까지 진출하며 글로벌 사업 확장에 속도를 내고 있다.
국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 최근 인도 벵갈루루(Bengaluru)에 HSR 레이아웃(HSR Layout)점과 코라망갈라(Koramangala)점을 동시에 오픈하며 인도 시장에 공식 진출했다.
BBQ는 미국을 중심으로 글로벌 사업 기반을 확대해 왔다. 2025년 소비자 매출 기준 글로벌 매출은 4,500억원으로 전년 대비 12.5% 증가했으며, 미국 매출도 3,400억원으로 13% 이상 늘었다. 현재 미국 33개 주에 진출해 있으며, 현지 시장에서 축적한 사업 경험을 바탕으로 성장 잠재력이 높은 지역으로 사업 영역을 넓히고 있다.
미주 지역에서는 미국과 캐나다를 넘어 중미·카리브해 권역으로 진출한 데 이어 콜롬비아 메데진에 남미 첫 매장을 열었다. 현지 시장을 잘 이해하는 파트너와 협력하고, BBQ가 교육과 품질관리, 브랜드 운영 기준을 제공하는 마스터 프랜차이즈(MF) 방식을 통해 지역별 소비 특성에 대응하면서도 브랜드의 일관성을 유지하고 있다.
BBQ가 인도 벵갈루루에 오픈한 HSR 레이아웃점에서 오픈식 행사를 진행하고 있다.
미주 전역으로 사업 기반을 넓혀온 BBQ가 다음 성장 시장으로 선택한 곳은 인도다. 인도는 약 14억 명의 인구를 보유한 데다 K-콘텐츠 확산과 함께 젊은 소비층을 중심으로 K-푸드 수요가 빠르게 증가하고 있다.
KOTRA에 따르면 인도 배달 플랫폼 스위기(Swiggy)의 한국 음식 주문 건수는 2025년 7월 기준 전년 동월 대비 50% 증가했다. 수라트와 마이수루 등 2선 도시에서도 대도시를 웃도는 성장세를 보이며 한국 음식에 대한 관심이 인도 전역으로 확산되고 있다.
BBQ는 이러한 시장 성장 가능성에 주목해 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 사업 기반을 구축했다. 첫 진출지로는 인도 남부의 핵심 도시인 벵갈루루를 선택했다.
벵갈루루는 인도를 대표하는 IT·스타트업 도시로 젊은 직장인과 고소득 전문직 소비자가 밀집한 지역이다. 1호점이 위치한 HSR 레이아웃은 주요 IT 업무지구와 인접한 프리미엄 주거·상업 복합 상권이며, 2호점이 들어선 코라망갈라는 글로벌 외식 브랜드와 트렌디한 레스토랑이 모여 있는 대표적인 외식·상업 중심지다.
두 매장은 현지 고객이 K-푸드를 부담 없이 즐길 수 있도록 QSR(Quick Service Restaurant) 형태의 캐주얼 다이닝 공간으로 조성됐다. 골든프라이드와 시크릿양념, 소이갈릭 등 치킨 메뉴를 비롯해 버거, 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 K-푸드 메뉴를 선보인다.
메뉴 구성에는 인도의 종교와 식문화도 반영했다. 모든 치킨 메뉴에 글로벌 할랄 시장에서 공신력 있는 JAKIM 할랄 인증을 적용했으며, 채식 소비층이 많은 시장 특성을 고려해 베지테리언 버거와 골든 컬리플라워 등 채식 메뉴도 함께 운영한다.
BBQ가 인도 벵갈루루에 운영하는 코라망갈라점을 방문한 현지인들이 치킨을 주문하기 위해 기다리고 있다.
BBQ는 벵갈루루 1·2호점을 시작으로 하이데라바드, 첸나이, 벨로르 등 인도 남부 주요 도시로 매장을 순차적으로 확대할 계획이다. 현지화 전략과 표준화된 운영 시스템을 바탕으로 인도 시장에 안정적으로 정착하고 K-치킨의 입지를 강화한다는 방침이다.
BBQ는 현재 전 세계 57개국에서 800여 개 매장을 운영하고 있다. 미국에서 검증한 가맹 운영과 품질관리 체계를 남미와 인도 등 신흥 핵심 시장으로 확장하며 글로벌 성장 기반을 지속 강화하고 있다.
윤홍근 회장은 “미국 시장에서 축적한 사업 경험과 글로벌 운영 역량을 바탕으로 남미에 이어 성장 잠재력이 높은 인도까지 사업 영역을 확대했다”며 “각국의 식문화와 소비자 특성을
반영한 현지화 전략을 통해 K-치킨의 경쟁력을 알리고 K-푸드 세계화를 이끌어 나가겠다”고 말했다.
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