잠실 장미상가에서 19년간 사랑받아온 정순함박이 밀키트 신제품 3종을 출시하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
이번 신메뉴는 단순한 메뉴 확장이 아닌, 오랜 연구와 테스트를 거쳐 완성된 제품으로, 집에서도 정순함박 특유의 깊은 맛을 간편하게 구현할 수 있도록 개발된 것이 특징이다. 특히 오프라인 매장에서 이미 입소문을 탄 인기 메뉴를 기반으로 제작된 만큼 기대를 모은다.
신제품은 ▲미니튀김함박 ▲새우함박스테이크 ▲새우미니튀김함박 등 3종으로 구성됐다.
먼저 ‘미니튀김함박’은 정순함박의 시그니처 메뉴를 한입 크기로 구현한 제품으로, 약 1년간의 테스트를 통해 튀김 식감과 육즙 풍미를 그대로 살린 것이 특징이다. 간식이나 안주로도 활용도가 높다.
‘새우함박스테이크’는 기존 함박스테이크에 새우를 40% 함유해 풍미와 식감을 한층 강화했다. 육즙 가득한 함박과 탱글한 새우의 조화가 특징이다.
‘새우미니튀김함박’은 새우함박스테이크를 미니 튀김 형태로 재해석한 메뉴로, 바삭한 식감과 감칠맛을 동시에 즐길 수 있도록 구성됐다.
정순함박 관계자는 “이번 신메뉴는 수개월간 테스트를 반복해 완성한 제품으로, 단순한 간편식이 아닌 매장의 맛과 감성을 그대로 전달하는 데 집중했다”고 밝혔다.
해당 밀키트 3종은 네이버 스마트스토어를 통해 구매할 수 있으며, 매장을 방문하지 않아도 정순함박의 인기 메뉴를 온라인으로 간편하게 즐길 수 있다.
한편 정순함박은 전통 경양식의 매력을 바탕으로 현대적인 라이프스타일에 맞춘 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획이다.
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