【인제】인제군이 지역 군부대의 안전한 급식 환경을 조성하고 식중독 발생 시 신속한 현장 대응 역량을 강화하기 위해 선제적인 예방 교육에 나섰다.
군보건소는 10일 인제문화원에서 군부대 급식 및 위생 관계자 60명을 대상으로 ‘2026년 군부대 식중독 예방 교육’을 실시했다.
특히 개인위생 관리, 칼·도마 등 조리기구의 위생적 관리, 교차오염 방지, 공정별 위생관리 등 식중독 예방을 위한 실질적인 관리방안을 교육해 급식관계자의 위생관리 역량을 강화하는 시간을 가졌다.
교육 후에는 군부대 식중독 발생 시 관계기관 간 협조체계 구축 방안을 논의하고, 신속한 보고, 현장 보존, 정보 공유 등 초동 대응 절차의 중요성을 공유하며 대응체계를 점검했다.
조복순 군위생관리팀장은 “여름철은 식중독 발생 위험이 높아지는 시기인 만큼 관계기관과 긴밀히 협력해 예방 교육과 위생관리를 강화하고, 안전한 급식 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
댓글
0