이야이야앤프렌즈(Yiayia & Friends)가 그리스 라자르디(Lazaridi) 포도밭에서 생산된 발사믹 2종을 새롭게 출시하고, 오는 7일(화) 네이버 쇼핑라이브를 통해 첫 공개한다. 이번 신제품은 지중해의 햇살과 시간 속에서 완성된 프리미엄 발사믹 식초로, 와이너리 기반의 생산 방식을 통해 포도의 풍미를 온전히 담아낸 것이 특징이다.
특히 그리스 라 자르디 포도밭은 와인 생산지로도 잘 알려진 곳으로, 엄격한 기준 아래 원재료를 선별하 고 전통적인 방식으로 발사믹을 생산하고 있다. 제품은 오크와 체스트넛 배럴에서 수년에 걸쳐 천천히 숙성되어 깊은 향을 지니며, 부드 럽고 균형 잡힌 산미와 풍부한 과실향이 어우러져 요리의 풍미를 한층 끌어올린다.
은은한 우디 노트와 함께 입안에 남는 깊이 있는 여운이 특징으로, 샐러드, 육류 요리, 치즈 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있다. 해당 제품은 앞서 서울 리빙디자인페어에서 오프라인으로 먼저 선보였다.
이야이야앤프렌즈는 그리스 크레타섬 올리브오일을 비롯해 지중해 식재료를 기반으로 한 라이프스타일을 제안하는 브랜드로, 이번 발사믹 2종 출시를 통해 미식 경험의 폭을 한 층 확장했다.
브랜드 관계자는 “좋은 식재료는 단순한 맛을 넘어 건강한 식탁의 경험을 바꾼다”며 “이번 발사믹은 요리의 마무리를 넘어 식사의 완성도를 높여주는 제품으로, 네이버 쇼핑라 이브를 통해 더 많은 고객들이 직접 경험해보시길 바란다”고 전했다.
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