국내 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 전국 확장세를 이어가는 가운데, 대학가 상권에 위치한 ‘슈퍼크리스피 한남대점’을 새롭게 선보였다.
한남대점은 대학가 인근에 위치해 학생 수요와 인근 생활권 소비를 동시에 아우를 수 있는 입지에 자리 잡았다. 특히 유동 인구가 꾸준한 캠퍼스 상권 특성상, 합리적인 가격대 메뉴에 대한 수요가 높아 오픈 초기부터 빠른 고객 유입이 기대되는 매장이다.
2,900원 시그니처 치킨버거를 앞세운 슈퍼크리스피는 국내 종합 외식 프랜차이즈 기업 ㈜비에스비푸드가 운영하는 브랜드로, 합리적인 가격과 간결한 메뉴 구성을 기반으로 인지도를 빠르게 확대해 나가고 있다. 매장에서 직접 조리하는 치킨 패티와 브리오슈 번을 적용해 기본 품질을 확보했으며, 버거와 치킨을 함께 즐길 수 있는 구성으로 다양한 소비층을 공략하고 있다. 또한 청년피자, 고시해정, 치킨인류 등 다수의 외식 브랜드를 함께 전개하며 사업 영역을 확장하고 있다.
매장 운영은 효율적인 구조를 기반으로 설계됐다. 조리 공정을 단순화하고 메뉴를 최적화해 소수 인력으로도 안정적인 운영이 가능하도록 했으며, 포장 중심 판매 방식을 통해 고정비 부담을 낮췄다. 이와 함께 ㈜비에스비로지스틱스의 자체 물류망을 기반으로 전국 가맹점에 안정적인 식자재 공급과 운영 지원이 이뤄지고 있다.
본사는 가맹비 및 교육비 전액 면제를 비롯해 오픈 마케팅 비용 지원 등 약 1,500만 원 규모의 창업 혜택을 제공하며, 예비 창업자의 초기 진입 장벽을 낮추고 있다.
브랜드 관계자는 “대학가 상권은 가격 경쟁력과 운영 효율이 동시에 작용하는 구조”라며 “한남대점 역시 이러한 특성에 맞춘 운영 전략을 통해 빠르게 자리 잡을 수 있도록 지원할 계획”이라고 전했다.
한편 슈퍼크리스피 한남대점은 오픈을 기념해 4월 13일부터 14일 이틀간 시그니처 치킨버거를 1,000원에 판매하며, 네이버 리뷰 작성 고객에게 해쉬브라운을 무료로 제공하는 이벤트를 진행한다.
이넷뉴스 한정은 기자(han@enetnews.co.kr)
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