국내 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 부산 부산진구 전포동 일대에 ‘슈퍼크리스피 부산서면점’을 오픈하고, 이를 기념한 한정 프로모션을 진행한다.
부산서면점은 동천로 중심 상권에 위치해 서면과 전포카페거리 유입 동선을 동시에 흡수할 수 있는 입지에 자리 잡았다. 유동 인구가 풍부한 상업 지역과 인근 주거 수요가 맞물린 환경으로, 오픈 초기부터 안정적인 고객 유입이 기대되는 매장이다.
슈퍼크리스피는 종합 외식 프랜차이즈 기업 ㈜비에스비푸드가 운영하는 브랜드로, 2,900원 시그니처 치킨버거를 중심으로 가격 경쟁력을 구축해왔다. 매장에서 직접 조리하는 치킨 패티와 브리오슈 번을 적용해 기본 품질을 확보했으며, 버거와 치킨 등 다양한 메뉴를 합리적인 가격대에 제공하는 것이 특징이다. 또한 청년피자, 고시해정, 치킨인류 등 다수의 외식 브랜드를 함께 전개하며 사업 포트폴리오를 확장하고 있다.
매장 운영 구조는 효율성에 초점을 맞췄다. 간결한 조리 프로세스와 최적화된 메뉴 구성으로 소수 인력 운영이 가능하도록 설계됐으며, 포장 중심 판매 전략을 통해 임대료 및 인건비 부담을 낮춘 구조를 갖췄다. 여기에 ㈜비에스비로지스틱스의 자체 물류 시스템을 기반으로 식자재 공급과 운영 지원을 안정적으로 이어가고 있다.
가맹 창업 지원 정책도 함께 운영 중이다. 본사는 가맹비 및 교육비 전액 면제, 오픈 마케팅 비용 지원 등 약 1,500만 원 규모의 혜택을 제공해 예비 창업자의 초기 진입 장벽을 낮추고 있다.
브랜드 관계자는 “슈퍼크리스피는 전국 단위 확산 과정에서도 가맹점주의 수익성과 운영 안정성을 함께 높이는 구조를 만드는 데 집중하고 있다”며 “부산서면점 역시 본사의 운영 노하우와 물류 인프라를 기반으로, 가맹점주와의 상생 속에서 안정적인 성장을 이어갈 수 있도록 지속적으로 지원할 계획”이라고 밝혔다.
한편 슈퍼크리스피 부산서면점은 4월 13일부터 14일까지 이틀간 시그니처 치킨버거를 1,000원에 판매하며, 네이버 리뷰 작성 시 해쉬브라운 1개를 무료로 제공하는 이벤트를 진행한다.
이넷뉴스 한정은 기자(han@enetnews.co.kr)
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