국내 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 서울 금천구 시흥동에 ‘슈퍼크리스피 금천점’을 신규 오픈하며 수도권 내 매장 확장을 이어가고 있다.
이번에 문을 연 슈퍼크리스피 금천점은 주거지와 상업시설이 혼재된 지역에 위치해 인근 거주민과 유동 인구를 동시에 흡수할 수 있는 입지를 갖췄다. 간편하면서도 합리적인 가격대의 식사를 선호하는 수요를 중심으로 안정적인 방문이 기대되는 상권이다.
슈퍼크리스피는 국내 종합 외식 프랜차이즈 기업 ㈜비에스비푸드가 운영하는 브랜드로, 청년피자, 고시해정, 치킨인류 등 다양한 외식 브랜드를 전개하고 있다. 2,900원 시그니처 치킨버거를 중심으로 메뉴를 구성하고 있으며, 브리오슈 번과 매장에서 조리하는 치킨 패티를 적용했다 또한 다양한 치킨 및 버거 메뉴를 합리적인 가격대로 구성해 전반적인 메뉴 경쟁력을 갖추고 있다.
매장 운영은 효율성을 중심으로 설계됐다. 간소화된 조리 공정과 직관적인 메뉴 구성으로 회전율을 높였으며, 포장 중심 운영을 통해 고정비 부담을 줄였다. 이를 통해 1~2인 인력으로도 운영이 가능하도록 했다. 또한 ㈜비에스비로지스틱스를 통한 자체 물류 시스템을 기반으로 식자재 공급과 운영 지원 체계를 갖추고 있다.
이와 함께 본사는 가맹비와 교육비 전액 면제, 오픈 마케팅 비용 지원 등 약 1,500만 원 상당의 창업 지원 정책을 운영하며 예비 창업자의 초기 부담을 낮추고 있다.
브랜드 관계자는 “합리적인 가격과 단순화된 운영 구조를 기반으로 다양한 상권에서 출점을 이어가고 있다”며 “앞으로도 안정적인 매장 운영과 일관된 품질 제공에 집중할 계획”이라고 밝혔다.
한편 슈퍼크리스피 금천점은 오픈을 기념해 4월 6일부터 7일까지 시그니처 치킨버거를 1,000원에 판매한다. 네이버 영수증 리뷰 작성 시 해쉬브라운 1개를 제공하는 이벤트도 함께 진행한다.
이넷뉴스 한정은 기자(han@enetnews.co.kr)
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