【충북 브레이크뉴스】임창용 기자=보은군농업기술센터가 지역 대표 향토음식인 ‘대추곰’을 현대적 감각으로 재해석한 디저트 음료 3종을 개발해 관내 14개 카페에서 본격적으로 선보인다.
대추곰은 건대추를 푹 고아낸 뒤 수수, 조, 찹쌀가루 등을 더해 끓여낸 보은 고유의 전통 대추죽으로, 과거 겨울철 대표 보양식으로 널리 소
보은군농업기술센터, 캐릭터 연계한 대추 디저트 개발로 관광 먹거리 육성
보은군농업기술센터가 지역 대표 향토음식인 ‘대추곰’을 현대적 감각으로 재해석한 디저트 음료 3종을 개발해 관내 14개 카페에서 본격적으로 선보인다.
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