중동사태에 비용 부담 증가
서울 시내 대형마트에 닭고기 등 육계 판매대 모습. 사진=연합뉴스
매일일보 = 민경식 기자
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닭고기 가격 상승부터 기름, 포장재 등 원가 부담이 가중되면서 치킨값 인상 불안감이 증폭되고 있다.
12일 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 사용되는 9∼10호 닭의 공장가격은 ㎏당 5308원으로 전년 보다 13.1% 뛰었다.
부분육 가격도 상승했다. 넓적다리는 ㎏당 8713원, 날개는 1298원으로 전년 대비 각각 13% 오른 수치다.
지난달 생계 산지가격도 ㎏당 2550원으로 전년 동월 대비 30.6%나 높아졌다.
닭고기 상승 배경에는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파가 주효했다는 분석이 나온다. 2025∼2026년 동절기 육계(식용 닭) 및 육용 종계(닭고기용 병아리를 낳는 부모 닭) 모두 살처분 규모가 각각 40만 마리를 돌파했다.
7~8월 복날 시즌을 앞두고 닭고기 수급 불안이 커지게 되면 닭고기 값이 올라갈 우려도 있다.
이를 더해 튀김용 기름 부담도 늘어나고 있다. 식용유 원료인 대두유 가격은 미국 시카고상품거래소에서 지난 10일 기준 1파운드에 67.09센트로 집계됐다. 1년 전과 비교해 50% 가량 상승한 것이다.
중동사태로 비닐과 플라스틱 등 포장재의 핵심 원료인 ‘나프타’ 수급 불안이 이어지는 점도 리스크로 작용할 수 있다.
이처럼 대내외 불확실성 고조로 닭고기 업체부터 치킨 프랜차이즈까지 공급가격 인상 조짐이 일고 있다.
하림, 올품, 마니커 등 주요 닭고기 업체들이 유통채널과 프랜차이즈에 공급하는 제품가를 5~10% 인상한 것으로 알려졌다.
교촌치킨 운영사 교촌에프앤비는 튀김용 기름(전용유) 가맹점 공급 가격 인상을 결정했다. bhc치킨도 튀김용 기름의 국제 시세와 고환율 기조 영향으로 가맹점 공급 가격을 올린 바 있다.
공급가 인상은 외식 물가로 전이되고 향후 치킨 메뉴 가격 인상 가능성도 배제할 수 없는 상황이다. 최근 교촌치킨 일부 가맹점에선 배달앱 판매가를 1000원 가량 인상하기도 했다.
한편, 정부당국은 닭고기 및 계란 공급 확대 차원에서 신선란 356만개와 육용종란 800만개를 수입하고, 종계 생산주령을 연장하는 대책을 펼치고 있다.
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