닭고기도 전년대비 13% 상승
교촌, 가맹점 기름 공급가 인상
닭고기 가격 급등에 기름과 포장재 가격까지 뛰면서 치킨값 인상 우려가 높아지고 있다.
12일 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 쓰이는 9~10호 닭의 공장가격은 ㎏당 5천308원으로 1년 전보다 13.1% 상승했다. 부분육 가격도 뛰어 넓적다리는 ㎏당 8천713원, 날개는 1만298원으로 1년 전 대비 각각 13% 비싼 수준이다.
지난달 생계 산지가격도 ㎏당 2천550원으로 작년 같은달보다 30.6% 올랐다. 한국농촌경제연구원은 일평균 도축 마릿수 감소와 고병원성 조류인플루엔자 발생으로 인한 이동 제한, 육계 생산성 저하로 가격이 올랐다며 이달 산지가격이 2천700원까지 더 상승할 것으로 예상했다.
닭고기 가격이 오른 건 고병원성 조류인플루엔자(AI) 영향이 크다. 2025~2026년 동절기 육계(식용 닭)와 육용 종계(닭고기용 병아리를 낳는 부모 닭) 모두 살처분 규모가 각각 40만 마리를 넘어섰다. 1년 전 육계(25만3천 마리)와 육용 종계(12만4천 마리) 살처분 규모를 넘어선 수준이다.
성수기인 여름철을 앞두고 수급난이 이어질 경우 닭값이 추가로 오를 가능성이 있다. 이에 더해 튀김용 기름, 포장재 등 원가 부담도 커진 상황이다.
식용유 원료인 대두유 가격은 미국 시카고상품거래소에서 지난 10일 기준 1파운드에 67.09센트로 1년 전(46.32센트)보다 50%가량 상승했다.
이런 영향에 치킨 프랜차이즈 본사가 조달하는 기름값도 올랐다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 최근 튀김용 기름 가맹점 공급 가격을 인상하기로 결정했다.
비닐봉지·플라스틱 용기 등 포장재도 가격 불안 요소로 지목된다. 원재료인 나프타가 중동 분쟁 영향에 수급 불안을 겪고 있어 치킨업계는 재고 상황을 주시하고 있다.
강나리기자 nnal2@idaegu.co.kr
댓글
0