[프라임경제] 자연산 중심으로 형성된 고등어 공급 구조에 변화 조짐이 나타나고 있다. 어획량과 수입 여건에 따라 가격 변동성이 반복되는 가운데, 스마트 양식으로 생산된 고등어가 대형마트 유통망에서 시장성 검증에 나서는 모습이다.
자연산 의존 벗어날까…양식 고등어, 대형마트서 시장성 검증
메가플랜은 IBK기업은행(024110)의 창업육성 플랫폼 'IBK창공(創工) 구로' 14기 육성 기업으로, 액셀러레이터 씨엔티테크(CNT테크)가 함께 육성을 맡았다. 과연 양식 고등어가 자연산 수산물의 공급 변동성을 일부 보완할...
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