디저트, 스낵, 베이킹 및 쿠킹 재료, 컨디먼트, 베이비 푸드 등 다양한 유럽산 가공식품을 한자리에서 만날 수 있는 전시관이 서울푸드앤호텔 2026에 마련된다.
프랑스식품음료연맹(ANIA)이 주최하고 유럽연합(EU)이 공동 지원하는 ‘유럽의 맛을 경험하다(European Taste Experience)’ 캠페인이 6월 9일(화)부터 12일(금)까지 고양 킨텍스(KINTEX) 제1전시장에서 참가한다.
캠페인 전시관은 제1전시장 4홀 4F601에 운영된다. 이번 전시는 국내 수입식품 시장에서 프리미엄·웰빙 흐름이 이어지는 가운데, 유럽 가공식품의 품질과 다양한 제품군을 국내 시장에 소개하기 위해 기획됐다.
전시에는 총 8개 기업이 참여한다. 참가 기업은 위 러브 잇(Oui Love it), 레오나르 파를리(Léonard Parli), 생트 루시(Sainte Lucie), 샤르보노-브라방(Charbonneaux-Brabant), 파티세오(Paticeo), 코르실리아(Corsiglia), 메종 앙드레지(Maison Andrésy), 마테르나(Materna)다.
샤르보노-브라방은 윌르리 비장(Huilerie Vigean), 라 퀴진 도트르푸아(La Cuisine d'Autrefois) 등을 소개한다. 파티세오는 메종 콜리브리(Maison Colibri), 파티세리 트라디씨옹(Pâtisserie Tradition) 등을 통해 디저트와 베이커리 제품을 선보인다. 또한 메종 앙드레지는 앙드레지 아랑씨엔느(Andrésy à l’Ancienne), 파티시옹 구르망드(Partition Gourmande) 등을, 마테르나는 미에마(Mi&Ma)를 통해 베이비푸드 제품군을 소개한다.
각 기업은 전통적인 제조 유산과 엄격한 품질 인증을 바탕으로 제품을 선보인다. 국내 유통 및 수입 관계자들은 한 전시관 안에서 여러 식품군의 유럽 브랜드를 비교하고 신규 파트너십 가능성을 살펴볼 수 있다.
전시관에서는 제품 소개와 함께 전문 수입 상담이 진행된다. 바이어는 제품별 특장점, 국내 유통 가능성, 카테고리별 시장 적합성 등을 현장에서 확인할 수 있다.
브랜드별 릴레이 데모도 상시 운영된다. 각 브랜드의 제품 특성과 활용 방식을 집중적으로 소개해, 방문객이 제품의 실제 사용 장면을 이해할 수 있도록 했다.
전시 기간 중에는 국내 셰프들이 진행하는 마스터클래스도 열려 다양한 볼거리를 선사할 예정이다. 미쉐린 가이드에 5년 연속 등재된 파인다이닝 ‘물랑’의 윤예랑 셰프와 셰프는 ‘쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리’ 베이킹 세계대회 국가대표팀 일원인 ‘성수베이킹스튜디오’의 황석용 셰프가 참여해 전시 제품을 활용한 레시피와 현업 적용 팁을 선보인다.
이번 전시관 운영은 국내 유통 벤더 및 수입사와의 실질적 비즈니스 교류를 위한 접점도 마련돼 유럽산 가공식품의 엄격한 안전성과 다양성을 국내 시장에 알리는 계기가 될 전망이다.
한편, ‘유럽의 맛을 경험하다’ 캠페인은 유럽 가공식품의 품질과 정통성을 한국 시장에 알리기 위해 B2B, B2C 행사를 온·오프라인에서 전개하고 있다.
수입식품 시장에서 카테고리 세분화가 중요해지는 상황에서, 이번 전시관은 유럽 식품이 국내 시장에서 확장 가능한 분야를 폭넓게 보여주는 자리로 볼 수 있다.
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