진에어·오뚜기 협업 PB, 맛과 화제성 동시 공략
이종 산업 콜라보 확대, 상품 경쟁력 강화 전략
사누키 우동 콘셉트 구현, 셰프 레시피·기술 결합
세븐셀렉트 정호영다카마쓰우동. (사진=세븐일레븐)/뉴스후플러스
이색 콜라보 전문 편의점 세븐일레븐이 새로운 합동 콜라보를 시도하며 화제성과 맛을 동시에 사로잡는 전략을 선보인다.
세븐일레븐은 진에어, 정호영 셰프, 종합식품기업 (주)오뚜기(이하 오뚜기)와 함께 사누키 우동의 본고장인 일본 다카마쓰 지역 스타일의 우동 상품 ‘세븐셀렉트 정호영다카마쓰우동’을 출시했다고 19일 밝혔다.
세븐일레븐은 앞서 지난해부터 이종산업과의 콜라보를 통해 상품경쟁력을 강화해오고 있다. 항공사인 이스타항공과 콜라보한 ‘세븐셀렉트 도쿠시마라면’이나 반도체사인 SK하이닉스와 협업해 만든 ‘세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩’은 신선하다는 시장 반응과 함께 매출로도 곧바로 이어졌다.
도쿠시마라면은 출시 직후 3주만에 30만개 판매를 달성하며 베스트&스테디셀러 상품으로 자리매김했으며, HBM칩은 3개월 만에 누적 판매량 50만개를 돌파하고 스낵 카테고리 베스트 3위권 내에 진입하는 등 현재까지도 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
특히 HBM칩의 경우 세븐일레븐, SK하이닉스 공식 SNS채널에서만 도합 400만뷰 이상의 콘텐츠 조회수를 기록할만큼 화제성 면에서도 큰 효과를 보였다.
세븐일레븐은 이처럼 이종산업 콜라보가 경험소비를 지향하는 최근 소비 트렌드와 부합하는 점, 소비자들로부터 먼저 호기심을 불러일으켜 적은 마케팅 비용으로도 높은 확산 효과를 볼 수 있는 점 등을 감안해 올해 새로운 이종 콜라보를 선보였다.
세븐일레븐은 이번 콜라보에서 화제성과 맛의 퀄리티 모두 극대화하기 위해 4자 콜라보를 진행했다. 정호영다카마쓰우동은 콜라보 항공사인 진에어의 대표적인 일본 소도시 노선이자 일본 3대 우동 중 하나인 사누키 우동의 고장 ‘다카마쓰’ 스타일로 선보였다. 이를 위해 세븐일레븐 가공식품팀 상품기획자(MD)들과 식품 콜라보사인 오뚜기측 담당자들이 다카마쓰 현장을 직접 방문해 3일간 20그릇 이상의 우동을 맛보며 시원한 멸치 베이스 국물 맛과 쫄깃하고 통통한 면발이 특징인 다카마쓰 스타일 우동 맛을 구현해냈다.
세븐일레븐은 올해 120만개 이상의 판매 성과를 보인 스타셰프 전략도 함께 결합했다. 연희동 우동맛집 ‘카덴’의 오너셰프이자 최근 화제가 된 요리 경연대회에서 최종 4위까지 오른 일식 셰프 정호영과도 손을 잡아 우동 맛을 더욱 고도화했다. 멸치, 가쓰오부시, 간장 베이스에 큼직한 대파 건더기를 구성해 시원한 국물 맛을 기획했으며, 일본 우동의 맛을 잡는 마지막 요소인 시치미도 후첨스프 형태로 동봉해 정통 일본 우동의 맛을 구현했다.
이에 세븐일레븐은 다카마쓰 우동 출시를 기념해 관련 프로모션도 진행한다. 내달 30일까지 2+1행사를 진행하며, 오는 25일까지 세븐일레븐&진에어 공동 인스타그램 이벤트도 선보인다.
점포에서 우동을 먹다가 다카마쓰 현지로 순간이동하는 내용의 릴스 영상에 댓글로 ‘다카마쓰에서 해보고 싶은 버킷리스트’를 작성하면 경품 이벤트에 참여 가능하다. 추첨을 통해 추첨을 통해 1등(3명)에게는 인천-다카마쓰 왕복 항공권(1인 2매)을 제공하며 2등(30명)에게는 ‘다카마쓰 컵우동’ 모바일교환권(1인 1매)을 증정한다.
신지은 세븐일레븐 가공식품팀 라면담당MD는 "이번 정호영다카마쓰우동은 항공사, 셰프, 식품사가 함께한 4자 콜라보를 통해 화제성과 상품 완성도를 동시에 끌어올려 소비자들의 만족도를 높일 수 있을 것으로 기대한다"며 "최근 소비 트렌드가 단순히 맛을 넘어 경험과 스토리를 중시하는 방향으로 변화하고 있는 만큼 앞으로도 차별화된 콜라보 프로젝트를 통해 고객 분들에게 새로운 재미와 가치를 선사할 것"이라고 말했다.
홍광표 기자
다른기사 보기
저작권자 © 뉴스후플러스
댓글
0