▲ 광주김치 팝업스토어
(광주=브레이크뉴스) 이학수 기자='대한민국 맛의 고장' 광주의 명품 김치와 광주·전남 지역의 우수한 농식품이 수도권 소비자들을 찾아간다.
광주광역시는 오는 12일부터 18일까지 일주일간 서울 여의도 '더현대 서울'에서 ‘광주김치 팝업스토어’를 운영한다고 밝혔다.
지난해에 이어 두 번째로 열리는 이번 행사는 광주김치의 우수성을 수도권에 널리 알려 판로를 확대하는 한편, 오는 7월 '전남광주통합특별시' 출범을 앞두고 양 시·도의 상생협력을 강화하고 통합 공감대를 확산하기 위해 마련됐다.
이번 팝업스토어는 전통적인 맛을 지켜온 대한민국 식품명인 5인의 명작과 김치축제 대통령상 수상자의 전통김치는 물론, 젊은 세대의 취향을 저격할 이색 김치 굿즈와 맛조합(페어링) 식품까지 한자리에 모았다. 남도 음식의 맛과 멋을 현대적 감각으로 재해석해 선보인다는 계획이다.
행사장에서는 광주김치축제에서 대통령상을 수상한 김효숙 명인이 참여해 남도의 청정 자연을 담은 ‘무등산수박 물김치’ 등 특색 있는 프리미엄 제품을 선보인다. 이와 함께 빛고을김치영농조합법인은 젊은 층을 겨냥해 맵고 깊은 맛을 자랑하는 ‘김치’ 등을 판매할 예정이다.
현장을 찾는 소비자들에게 더욱 풍성한 먹거리를 제공하기 위한 특별한 '맛조합(페어링)' 식품도 준비됐다. 농업회사법인 ㈜광주식품은 김치와 최고의 궁합을 자랑하는 ‘삼대가 순살족발’을 함께 선보이며 수도권 소비자들의 입맛을 사로잡을 계획이다. 아울러 MZ세대를 겨냥한 김치양말, 스티커 등 감각적인 디자인의 김치 굿즈도 함께 소개해 전통문화에 재미를 더한다.
지역 소상공인 제품뿐만 아니라 광주·전남을 대표하는 대한민국 식품명인들의 명작도 한자리에서 만나볼 수 있다. 참여 식품명인은 ▲서민수(한국제다) ▲박순애(담양한과 명진식품) ▲안복자(안복자한과) ▲임화자(임화자전통식품) ▲김영숙(진도전통식품) 명인으로, 이들의 장인정신이 담긴 전통 식품을 통해 남도 농식품의 독보적인 우수성을 적극 홍보할 방침이다.
행사 기간에는 방문객들이 광주김치의 깊은 풍미와 뛰어난 품질을 직접 체험할 수 있도록 다채로운 시식 행사와 할인 판매, 참여형 이벤트 등이 풍성하게 진행된다.
광주시는 이번 행사가 단순한 지역 특산물 홍보를 넘어, 광주·전남 통합이라는 공동의 미래에 발맞춘 '상생의 장'이 될 것으로 기대하고 있다. 양 시·도의 우수 농식품을 서울 한복판에서 함께 홍보함으로써 상생협력의 기틀을 더욱 공고히 하고, 지역 농가와 식품기업들이 전국적인 경쟁력을 확보하는 발판이 될 것이라는 전망이다.
아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문] 입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the lish translation.
Kimchi from Gwangju, the "Home of Taste," and Agri-food from Namdo Land in Yeouido, Seoul
Gwangju City to Host "Gwangju Kimchi Pop-up Store" at The Hyundai Seoul from the 12th to the 18th; Ahead of the launch of the "Jeonnam-Gwangju Integrated Special City" in July, the event aims to foster mutual cooperation and build consensus on integration. The event will feature a comprehensive range of products, from Presidential Award winners and masterpieces by food masters to unique merchandise targeting the MZ generation.
(Gwangju = Break News) Reporter Lee Hak-su = Premium kimchi from Gwangju, the "Home of Taste in Korea," and excellent agricultural products from the Gwangju and Jeonnam regions are coming to consumers in the metropolitan area.
Gwangju Metropolitan City announced that it will operate the "Gwangju Kimchi Pop-up Store" at "The Hyundai Seoul" in Yeouido, Seoul, for one week from the 12th to the 18th. Held for the second time following last year, this event was organized to widely promote the excellence of Gwangju Kimchi to the metropolitan area and expand sales channels, while also strengthening mutual cooperation between the two cities and provinces and fostering a consensus on integration ahead of the launch of the "Jeonnam-Gwangju Integrated Special City" this coming July.
This pop-up store brings together masterpieces by five Korean Food Masters who have preserved traditional flavors, as well as traditional kimchi from the winner of the Presidential Award at the Gwangju Kimchi Festival, along with unique kimchi merchandise and food pairings designed to appeal to the tastes of the younger generation. The plan is to showcase the flavors and aesthetics of Namdo cuisine reinterpreted with a modern sensibility.
At the venue, Master Kim Hyo-suk, who won the Presidential Award at the Gwangju Kimchi Festival, will participate to present distinctive premium products such as "Mudeungsan Watermelon Water Kimchi," which captures the pristine nature of Namdo. In addition, the Bitgoeul Kimchi Farming Cooperative plans to sell "Kimchi" products boasting a spicy and deep flavor, targeting the younger demographic.
Special "flavor pairing" foods have also been prepared to provide a richer culinary experience for consumers visiting the site. Gwangju Food Co., Ltd., an agricultural corporation, plans to captivate the taste buds of consumers in the metropolitan area by showcasing "Samdae Boneless Jokbal," which boasts the perfect pairing with kimchi. In addition, they are adding a touch of fun to traditional culture by introducing stylish kimchi merchandise, such as kimchi socks and stickers, targeting the MZ generation.
Visitors can find not only products from local small business owners but also masterpieces by Korea's Food Masters representing Gwangju and Jeonnam all in one place. The participating Food Masters are Seo Min-soo (Korea Tea Manufacturing), Park Soon-ae (Damyang Hangwa Myeongjin Food), Ahn Bok-ja (Ahn Bok-ja Hangwa), Im Hwa-ja (Im Hwa-ja Traditional Food), and Kim Young-sook (Jindo Traditional Food). The plan is to actively promote the unrivaled excellence of Namdo agricultural products through traditional foods imbued with their craftsmanship. During the event, a wide variety of tasting events, discount sales, and participatory activities will be held to allow visitors to experience the deep flavor and outstanding quality of Gwangju Kimchi firsthand.
Gwangju City expects this event to go beyond simply promoting local specialties and become a "platform for mutual growth" aligned with the shared future of the integration of Gwangju and Jeonnam. It is anticipated that jointly promoting excellent agricultural products from both cities and provinces in the heart of Seoul will further solidify the foundation for mutual cooperation and serve as a stepping stone for local farms and food companies to secure nationwide competitiveness.
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브레이크뉴스 전남
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