박수진 축산물품질평가원장(가운데)이 대상을 수상한 ‘Gulab(구랩)’, ‘아미고(Amigo)’ 팀과 기념사진을 촬영하고 있다. 축평원 제공
축산물 유통에 대한 아이디어 경진대회에서 돼지 도축물량을 예측하고 이를 수급 안정에 활용할 수 있는 아이디어가 대상을 받았다.
아울러 돼지고기 비선호 부위인 뒷다리살을 이용해 맛있는 볶음밥을 만드는 아이
‘돼지 뒷다리살 볶음밥 토핑’ 축산물 유통 아이디어 경진대회 대상
축산물 유통에 대한 아이디어 경진대회에서 돼지 도축물량을 예측하고 이를 수급 안정에 활용할 수 있는 아이디어가 대상을 받았다.
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