서울 소재 7년 이내 F&B 스타트업 대상…‘FOOD STYLE Japan 2026’ 참가기업 모집
전시 부스·통역·바이어 매칭 지원…오는 6월 11일까지 접수
서울창업허브 키친인큐베이터가 국내 유망 F&B 스타트업의 일본 시장 진출 지원에 나선다.
서울경제진흥원(SBA)은 ‘2026 키친인큐베이터 도쿄 외식산업 박람회 지원사업’ 참가기업을 오는 6월 11일까지 모집한다고 밝혔다.
이번 사업은 서울 소재 F&B 스타트업의 해외 시장 개척과 글로벌 바이어 연결을 지원하기 위해 마련됐다. 선정 기업은 오는 9월 일본 도쿄 빅사이트(Tokyo Big Sight)에서 열리는 ‘FOOD STYLE Japan 2026’에 참가하게 된다.
모집 대상은 서울시에 소재한 창업 7년 이내 F&B 스타트업이다. 시제품을 보유하고 있어야 하며, 박람회 기간 동안 일본 현지에 최소 1인 이상 상주 가능한 기업만 신청할 수 있다. 예비창업자는 참여 대상에서 제외된다.
키친인큐베이터 포스터 (자료 제공: 서울경제진흥원)
부스·통역·바이어 매칭 지원…8개사 내외 선발
선정 규모는 8개사 내외다. 선정 기업에는 전시 및 상담 공간 제공을 비롯해 기업별 한국어·일본어 전담 통역사 배정, 바이어 발굴 및 매칭 지원 등이 제공된다.
다만 항공·숙박 등 현지 체류비와 교통비, 추가 장치 임대 비용 등은 참가 기업이 부담해야 한다.
‘FOOD STYLE Japan 2026’은 일본 외식·식품 산업 분야 주요 박람회 중 하나로, 약 800개 기업과 6만여 명의 참관객이 참여할 예정이다. 전시 품목은 신선·가공식품, 주류·음료, 주방설비, 디저트·베이커리, 기능성 식품 등 외식 산업 전반을 아우른다.
사업 신청은 스타트업플러스 플랫폼을 통해 온라인으로 접수할 수 있으며, 신청서와 사업자등록증, 발표자료 등을 제출해야 한다. 시제품은 서울창업허브 키친인큐베이터 운영사무국으로 별도 제출해야 하며, 판매 단위 기준 2개 이상 제출이 필수다.
서류평가는 오는 6월 17일 진행되며, 최종 결과는 6월 19일 발표될 예정이다. 선정 기업은 이후 부스 설치, 홍보물 제작, 현지 운영 준비 등을 거쳐 9월 말 박람회에 참가하게 된다.
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“Going to Tokyo Big Sight”… Seoul Startup Hub Kitchen Incubator Supports F&B Startups’ Overseas Expansion
The Seoul Startup Hub Kitchen Incubator is stepping up to support promising domestic F&B startups in entering the Japanese market.
The Seoul Business Agency (SBA) announced that it is recruiting participating companies for the '2026 Kitchen Incubator Tokyo Food Service Industry Expo Support Project' until June 11.
This project was established to support Seoul-based F&B startups in expanding into overseas markets and connecting them with global buyers. The selected companies will participate in 'FOOD STYLE Japan 2026,' which will be held at Tokyo Big Sight in Japan this coming September.
The recruitment target is F&B startups located in Seoul that have been established within the last seven years. Only companies that possess a prototype and can have at least one representative stationed in Japan during the exhibition are eligible to apply. Prospective entrepreneurs are excluded from participation.
Kitchen Incubator Poster (Source: Seoul Economic Promotion Agency)
Support for booths, interpretation, and buyer matching… Selection of approximately 8 companies
Approximately eight companies will be selected. Selected companies will be provided with exhibition and consultation spaces, as well as dedicated Korean and Japanese interpreters, and support for buyer identification and matching.
However, participating companies must bear local living expenses such as airfare and accommodation, transportation costs, and additional equipment rental fees.
'FOOD STYLE Japan 2026' is one of the major exhibitions in Japan's food service and food industry, with approximately 800 companies and 60,000 visitors expected to participate. The exhibited items cover the entire food service industry, including fresh and processed foods, alcoholic beverages and drinks, kitchen equipment, desserts and bakeries, and functional foods.
Applications for the program can be submitted online through the Startup Plus platform, and applicants must submit an application form, business registration certificate, presentation materials, etc. Prototypes must be submitted separately to the Seoul Startup Hub Kitchen Incubator Operation Office, and it is mandatory to submit at least two units based on sales units.
The document evaluation will be conducted on June 17, and the final results are scheduled to be announced on June 19. The selected companies will then participate in the expo in late September after completing booth setup, promotional material production, and preparations for on-site operations.
「東京ビッグサイト行く」…ソウル創業ハブキッチンインキュベーター、F&Bスタートアップ海外進出支援
ソウル創業ハブキッチンインキュベーターが国内有望F&Bスタートアップの日本市場進出支援に乗り出す。
ソウル経済振興院(SBA)は「2026キッチンインキュベーター東京外食産業博覧会支援事業」参加企業を6月11日まで募集すると明らかにした。
今回の事業はソウルのF&Bスタートアップの海外市場開拓とグローバルバイヤーの連結を支援するために設けられた。選定企業は来る9月、日本東京ビッグサイト（Tokyo Big Sight）で開かれる「FOOD STYLE Japan 2026」に参加することになる。
募集対象はソウル市に所在する創業7年以内のF&Bスタートアップだ。試作品を保有している必要があり、博覧会期間中、日本現地に少なくとも1人以上常駐可能な企業のみ申請することができる。予備創業者は参加対象から除外される。
キッチンインキュベーターポスター（資料提供：ソウル経済振興院）
ブース・通訳・バイヤーマッチング支援… 8社内外選抜
選定規模は８社内外だ。選定企業には、展示及び相談空間の提供をはじめ、企業別の韓国語・日本語専担通訳の配分、バイヤー発掘及びマッチング支援などが提供される。
ただし、航空・宿泊など現地滞在費と交通費、追加装置賃貸費用などは参加企業が負担しなければならない。
「FOOD STYLE Japan 2026」は日本の外食・食品産業分野の主要博覧会の一つで、約800社と6万人余りの参観客が参加する予定だ。展示品目は新鮮・加工食品、酒類・飲料、キッチン設備、デザート・ベーカリー、機能性食品など外食産業全般を合わせる。
事業申請はスタートアッププラスプラットフォームを通じてオンラインで受付することができ、申請書と事業者登録証、発表資料などを提出しなければならない。試作品はソウル創業ハブキッチンインキュベーター運営事務局に別途提出しなければならず、販売単位基準２個以上の提出が必須だ。
書類評価は6月17日に行われ、最終結果は6月19日に発表される予定だ。選定企業は以後ブース設置、広報物製作、現地運営準備などを経て9月末見本市に参加することになる。
“进军东京国际展览中心”……首尔创业中心厨房孵化器助力餐饮创业公司海外扩张
首尔创业中心厨房孵化器正在加大力度支持有潜力的韩国国内餐饮创业公司进入日本市场。
首尔商业振兴院（SBA）宣布，将于6月11日前招募参与“2026年东京食品服务产业博览会厨房孵化器支持项目”的企业。
该项目旨在支持首尔的餐饮初创企业拓展海外市场，并帮助他们对接全球买家。入选企业将参加今年9月在日本东京国际展览中心举办的“FOOD STYLE Japan 2026”美食美酒展。
本次招募对象为位于首尔、成立不超过七年的餐饮初创企业。申请者必须拥有产品原型，且展会期间至少有一名代表能够驻日。有意创业者不得参与。
厨房孵化器海报（来源：首尔经济振兴院）
展位搭建、口译和买家匹配等支持……最终选定约8家公司
我们将遴选约八家公司。入选公司将获得展览和咨询空间，以及专门的韩语和日语口译员，并获得买家识别和匹配方面的支持。
但是，参与公司必须承担当地生活费用，例如机票和住宿费、交通费以及额外的设备租赁费。
“FOOD STYLE Japan 2026”是日本餐饮服务及食品行业的重要展览会之一，预计将有约800家企业和6万名观众参展。展品涵盖整个餐饮服务行业，包括新鲜食品和加工食品、酒精饮料、厨房设备、甜点和烘焙食品以及功能性食品。
该计划的申请可通过 Startup Plus 平台在线提交，申请人必须提交申请表、营业执照、演示材料等。原型产品必须单独提交至首尔创业中心厨房孵化器运营办公室，并且必须根据销售量提交至少两台样机。
文件评审将于6月17日进行，最终结果计划于6月19日公布。入选公司在完成展位搭建、宣传材料制作和现场运营准备工作后，将于9月下旬参加展会。
« Cap sur le Tokyo Big Sight »… L’incubateur de startups Seoul Startup Hub Kitchen soutient l’expansion internationale des startups du secteur de l’alimentation et des boissons
L’incubateur de startups Seoul Startup Hub Kitchen intensifie ses efforts pour soutenir les jeunes entreprises prometteuses du secteur alimentaire et des boissons en Corée du Sud dans leur entrée sur le marché japonais.
L'Agence commerciale de Séoul (SBA) a annoncé qu'elle recrute des entreprises participantes pour le « Projet de soutien à l'exposition de l'industrie des services alimentaires de Tokyo 2026 Kitchen Incubator » jusqu'au 11 juin.
Ce projet a été créé pour aider les jeunes entreprises agroalimentaires de Séoul à se développer à l'international et à entrer en contact avec des acheteurs du monde entier. Les entreprises sélectionnées participeront à « FOOD STYLE Japan 2026 », qui se tiendra au Tokyo Big Sight au Japon en septembre prochain.
Le recrutement cible les startups du secteur de l'alimentation et des boissons basées à Séoul et créées au cours des sept dernières années. Seules les entreprises disposant d'un prototype et pouvant avoir au moins un représentant sur place au Japon pendant l'événement sont éligibles. Les futurs entrepreneurs ne sont pas admissibles.
Affiche « Incubateur de cuisine » (Source : Agence de promotion économique de Séoul)
Assistance pour les stands, interprétation et mise en relation des acheteurs… Sélection d'environ 8 entreprises
Environ huit entreprises seront sélectionnées. Elles bénéficieront d'espaces d'exposition et de consultation, d'interprètes coréens et japonais dédiés, ainsi que d'un accompagnement pour identifier et mettre en relation les acheteurs.
Toutefois, les entreprises participantes doivent prendre en charge les frais de séjour locaux, tels que les billets d'avion et l'hébergement, les frais de transport et les frais de location de matériel supplémentaire.
« FOOD STYLE Japan 2026 » est l'un des salons majeurs de l'industrie agroalimentaire japonaise, réunissant environ 800 entreprises et 60 000 visiteurs. Les produits exposés couvrent l'ensemble du secteur, des aliments frais et transformés aux boissons alcoolisées, en passant par les équipements de cuisine, les desserts et pâtisseries, et les aliments fonctionnels.
Les candidatures au programme peuvent être soumises en ligne via la plateforme Startup Plus. Les candidats doivent fournir un formulaire de candidature, un certificat d'immatriculation de l'entreprise, des supports de présentation, etc. Les prototypes doivent être soumis séparément au bureau d'exploitation de l'incubateur Seoul Startup Hub Kitchen, et il est obligatoire de soumettre au moins deux unités en fonction des volumes de vente.
L'évaluation des dossiers aura lieu le 17 juin et les résultats définitifs devraient être annoncés le 19 juin. Les entreprises sélectionnées participeront ensuite à l'exposition fin septembre après avoir finalisé l'installation de leur stand, la production de leur matériel promotionnel et les préparatifs pour leurs opérations sur place.
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