[KFE 유통로그]매일유업·hy

매일유업 ‘셀렉스 프로핏 SPORTS 와일드 초코’ 시뮬컷. 사진=매일유업

한국금융경제신문=조희경 기자 | 한국금융경제신문은 [KFE 유통로그]를 통해 주요 유통 동향과 주요소식을 한눈에 살펴볼 수 있는 기사를 제공한다.

9일 식품업계에 따르면 매일유업과 hy가 각각 고단백 음료와 차세대 바이오틱스 연구를 앞세워 기능성 식품 시장 공략을 강화하고 있다.

◆매일유업, ‘셀렉스 프로핏 SPORTS 와일드 초코’ 출시

매일유업의 셀렉스가 ‘셀렉스 프로핏 SPORTS 와일드 초코’를 출시했다.

이번 제품은 350mL 한 병에 단백질 45g을 담아 국내 최대 수준의 단백질 함량을 구현한 것이 특징이다. 이는 체중 60kg 성인의 하루 권장 섭취량의 약 70%에 해당하는 수준으로, 기존처럼 여러 식품을 나눠 섭취해야 하는 번거로움을 줄였다.

또한 근육 합성에 필요한 BCAA(류신·이소류신·발린) 7,800mg을 포함해 운동 전후 보충용으로 활용도를 높였다.

영양 설계 측면에서는 ‘3 ZERO(무설탕·무지방·무콜레스테롤)’와 락토프리(유당 0%)를 적용해 부담을 낮췄다. 여기에 진한 초코맛을 더해 기능성과 기호성을 동시에 확보했다.

해당 제품은 전국 편의점과 온라인 채널을 통해 판매되며, 9일 네이버 쇼핑라이브를 통해 프로모션도 진행된다.

셀렉스 관계자는 “단백질 음료 시장이 성장함에 따라 단순 함량 경쟁을 넘어 맛과 음용성이 중요한 선택 기준으로 자리 잡고 있다”며 “이번 신제품은 고함량 단백질은 물론 셀렉스만의 노하우를 담아 영양 설계와 맛을 모두 만족시키는 데 주력했다”고 말했다.

[첨부사진1]hy, 생균 넘어 포스트바이오틱스까지...‘HP7’ 효능 국제 학술지 게재

◆hy, 생균 넘어 포스트바이오틱스까지...‘HP7’ 효능 국제 학술지 게재

hy는 자체 개발 프로바이오틱스 ‘HP7(Lacticaseibacillus paracasei HP7)’의 기능성을 입증한 연구 결과를 국제 학술지 ‘Journal of Medicinal Food’에 게재했다고 밝혔다.

이번 연구는 수원대학교 식품영양학과 이유현 교수 연구팀과 공동으로 진행됐으며, 헬리코박터 파일로리 감염 환경에서 HP7의 위 점막 보호 및 항염 효과를 검증했다.

특히 주목할 점은 HP7이 생균뿐 아니라 포스트바이오틱스 형태에서도 동일한 기능성을 보였다는 점이다. 포스트바이오틱스는 열처리된 균체나 유래 성분으로, 안정성과 활용도가 높은 차세대 소재로 평가받는다.

hy에 따르면 연구 결과 HP7은 ▲헬리코박터 감염 지표 감소 ▲염증성 사이토카인 감소 ▲위 조직 손상 완화 등 유의미한 개선 효과를 나타냈다. 또한 위 점막 보호 인자 발현 증가와 위산 자극 억제 효과도 확인됐다.

hy 최일동 신성장팀장은 “포스트바이오틱스 활용 가능성을 확인한 연구”라며 “차세대 바이오틱스 경쟁력을 지속 강화하겠다”고 말했다.