【충북 브레이크뉴스】임창용 기자=충북대학교 산학협력기업인 ㈜위드에스앤비엘이 동물복지 유정란 전문 브랜드 ‘하루계란’과 프리미엄 유정란 공동연구를 위한 업무협약을 체결했다.
충북대 농업전문창업보육센터에서 열린 이번 협약에서 양측은 충북대 연구진의 동물영양 분야 연구역량과 축산 현장의 생산 경험을 결합해 기능성 유정란 개발과 데이터 기반 축산 모델 구축에 적극 협력하기로 뜻을 모았다. 이번 협약은 대학에서 축적한 연구성과를 실제 산업 현장에 직접 적용해 새로운 바이오 축산 모델을 창출하는 산학협력 사례로 주목받고 있다.
양측은 협약에 따라 기능성 유정란 개발, 사양관리 및 영양학 연구, 기능성 사료원료 연구, 사료 및 사양관리 효과 검증, 유정란 품질 분석 등 다양한 분야에서 공동 연구를 추진한다. 객관적인 데이터와 과학적 분석을 기반으로 유정란의 품질을 체계적으로 관리하고, 소비자가 신뢰할 수 있는 생산 및 품질관리 체계를 확립할 방침이다.
하루계란 관계자는 최근 계란 시장에서 유정란에 대한 관심이 높아지는 만큼 소비자가 믿고 선택할 수 있도록 객관적인 검증과 데이터 축적이 매우 중요해졌다며, 경험이나 감에 의존하는 기존 축산에서 벗어나 대학 연구진과 함께 과학적으로 검증하고 데이터를 축적해 나갈 것이라고 전했다.
㈜위드에스앤비엘 관계자 역시 축산업도 과학적 검증과 데이터가 핵심 경쟁력이 되는 시대라며, 충북대 연구진의 전문적인 역량과 현장 경험을 접목해 기능성 유정란의 과학적 검증과 산업화를 추진하고 소비자가 신뢰하는 바이오 축산 모델을 구축하겠다고 밝혔다.
한편 충북대학교 연구진을 중심으로 설립된 ㈜위드에스앤비엘은 동물영양 R&D 전문기업으로 기능성 사료원료 및 맞춤형 사료 배합, 동물영양 컨설팅 등을 수행하고 있다. 전국 30여 개 매장을 운영 중인 하루계란과의 이번 협력을 계기로 충북대학교는 대학의 바이오 분야 연구성과가 축산 현장으로 널리 확산할 수 있도록 산학협력을 더욱 강화할 계획이다.
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Chungbuk National University Industry-Academic Partner Accelerates Development of Functional Fertilized Eggs Based on Scientific Data
Industry-Academic Partner With S&BL Co., Ltd. Signs Joint Research Agreement for Premium Fertilized Eggs with ‘Haru Egg’
With S&BL Co., Ltd., an industry-academia partner of Chungbuk National University, has signed a business agreement for joint research on premium fertilized eggs with ‘Haru Egg,’ a brand specializing in animal welfare fertilized eggs.
At the signing ceremony held at the Chungbuk National University Agricultural Startup Incubation Center, both parties agreed to actively cooperate in the development of functional fertilized eggs and the establishment of a data-based livestock model by combining the research capabilities of Chungbuk National University researchers in animal nutrition with production experience from the livestock field. This agreement is drawing attention as an example of industry-academia collaboration that creates a new bio-livestock model by directly applying research results accumulated at the university to the actual industrial field.
According to the agreement, both parties will pursue joint research in various fields, including the development of functional fertilized eggs, research on feeding management and nutrition, research on functional feed ingredients, verification of the effectiveness of feed and feeding management, and fertilized egg quality analysis. The plan is to systematically manage the quality of fertilized eggs based on objective data and scientific analysis, and to establish a production and quality control system that consumers can trust.
An official from Haru Egg stated that as interest in fertilized eggs in the egg market has recently increased, objective verification and data accumulation have become crucial to ensure consumers can choose them with confidence. He added that the company intends to move away from traditional livestock farming, which relies on experience or intuition, and instead scientifically verify products and accumulate data in collaboration with university researchers.
An official from With S&BL Co., Ltd. also stated that we are now in an era where scientific verification and data are key competitive advantages for the livestock industry. He announced plans to combine the professional expertise and field experience of Chungbuk National University researchers to promote the scientific verification and industrialization of functional fertilized eggs and to build a bio-livestock model that consumers can trust.
Meanwhile, With S&BL Co., Ltd., established with Chungbuk National University researchers at its core, is a specialized animal nutrition R&D company engaged in the development of functional feed ingredients, customized feed formulation, and animal nutrition consulting. With this collaboration with Harugyeran, which operates about 30 stores nationwide, Chungbuk National University plans to further strengthen industry-academia cooperation so that the university's research achievements in the bio field can be widely disseminated to the livestock industry.
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