[신상품] 롯데웰푸드 '카스타드 케이크 말차&딸기' 외

롯데웰푸드 말차 디저트와 신세계푸드 '보앤미' 바크슈. (사진=각 사)

[서울파이낸스 박소다 기자] 롯데웰푸드는 말차 수요에 맞춰 디저트 4종을 출시한다고 6일 밝혔다. 제품은 상시 판매 2종과 기간 한정 2종으로 구성됐다.

상시 제품은 '카스타드 케이크 말차&딸기', '프리미엄 가나 랑드샤 말차'이며, 한정 제품은 'ABC초코쿠키 말차'와 '칙촉 말차'다. 카스타드 케이크는 기존 제품보다 필링 비중을 늘린 라인으로 기획됐고, 가나 랑드샤 말차는 기존 한정 제품을 재구성해 상시 제품으로 전환했다.

ABC초코쿠키 말차는 말차와 쿠키 조합으로 구성됐고, 칙촉 말차는 말차 쿠키와 청크를 결합한 형태다. 회사는 기존 말차 제품을 포함해 총 7종 라인업을 운영 중이다. 오프라인 채널을 중심으로 관련 기획전과 프로모션도 진행할 예정이다.

바삭한 슈 속 진한 크림···신세계푸드 '보앤미', 바크슈 출시

신세계푸드는 베이커리 브랜드 '보앤미'를 통해 신제품 '바크슈'를 출시했다. 다양한 식감을 결합한 디저트 수요에 맞춰 기획된 제품으로, 슈에 설탕과 버터, 캐러멜 코팅을 더해 겉과 속의 식감을 나눴다. 내부에는 쇼콜라, 바닐라, 말차 크림 3종을 구성했다.

출시와 함께 신세계백화점 강남점에서 팝업 매장을 운영하며, 일정 기간 동안 제품 판매를 진행한다. 15입 제품을 2세트 이상 구매할 경우 매장에서 사용할 수 있는 쿠폰을 제공하는 행사도 함께 실시한다.

롯데칠성 '실론티 말차 라떼'와 청정원 두 번 발효한 '화이트식초'. (사진=각 사)

롯데칠성, 제주산 말차 담은 '실론티 말차 라떼' 출시

롯데칠성음료는 제주산 말차를 사용한 '실론티 말차 라떼'를 출시한다. 차 브랜드 실론티에 말차를 적용한 제품으로, 말차와 우유를 조합해 라떼 형태로 구성했다. 제주산 원료를 사용해 차 향과 맛을 구현했다.

제품은 340mL 용량으로 제작됐으며, 휴대가 가능한 크기를 적용했다. 패키지에는 실론티 로고를 넣고 녹색 계열 디자인을 사용했다. 판매는 대형마트와 편의점에서 시작하며 이후 유통 채널을 확대할 예정이다.

대상 청정원, 두 번 발효한 '화이트식초' 출시

대상 청정원은 '화이트식초'를 출시한다. 이 제품은 두 차례 발효 공정을 거쳐 만든 식초로, 색과 향이 거의 없어 재료 맛을 해치지 않는 것이 특징이다. 구연산을 더해 산미를 보완했으며, 기존 사과·현미 식초와 다른 성격의 제품으로 기획됐다.

산도는 6%로 설정해 일반 가정용 식초와 비슷하게 사용할 수 있다. 드레싱, 절임, 육류·해산물 손질 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 식재료 세척이나 세탁 등에도 사용할 수 있다. 제품은 900mL와 1.8L 두 가지 용량으로 출시된다.

삼립 '조리빵' 3종과 하림 더미식 '골든퀸 백미밥'. (사진=각 사)

삼립, 편의점에서 간편하게 즐기는 '조리빵' 출시

삼립은 편의점용 식사 대용 조리빵 3종을 출시했다. 외식 비용 상승으로 간편식 수요가 늘면서, 가격과 시간 부담을 줄일 수 있는 제품으로 기획됐다. 피자빵을 기반으로 한 제품군으로 구성됐다.

제품은 콘치즈 피자브레드, 햄치즈 피자브레드, 소시지 피자브레드 3종이다. 전자레인지나 에어프라이어로 조리해 먹을 수 있으며, 편의점에서 판매된다.

하림 더미식, 네이버와 손잡고 '골든퀸 백미밥' 출시

하림은 누룽지 향을 강조한 '더미식 골든퀸 백미밥'을 네이버 단독 상품으로 출시한다. 이 제품은 하림과 네이버가 함께 기획한 '당찬진미 백미밥' 이후 선보이는 제품이다. 원료로는 국산 쌀 품종 '골든퀸 3호'를 사용했다.

생산 과정에서는 쌀과 물만을 사용해 밥을 짓고, 온수로 뜸을 들이는 방식이 적용됐다. 포장 과정에서는 필름과 밥 사이에 공기층을 만들어 형태를 유지하도록 했다. 해당 제품은 네이버 신상위크에서 판매되며 출시 행사도 진행된다.

제주신라호텔이 선보이는 '쁘띠 애플망고 빙수'. (사진=호텔신라)

제주신라호텔, 혼자서도 즐기는 '쁘띠 애플망고 빙수' 선출시

제주신라호텔은 '쁘띠 애플망고 빙수'를 선보인다. 정식 애플망고 빙수 출시 전 운영하는 메뉴로, 제철 디저트를 미리 경험할 수 있도록 구성됐다. 제품에는 본격 출하 이전에 수확한 소형 애플망고를 사용했다.

기존 제품보다 작은 과실을 활용해 1~2인이 나눠 먹기 쉽게 구성됐다. 해당 메뉴는 객실 패키지와 함께 제공되며, 숙박과 식사, 음료 등이 포함된 형태로 운영된다.