‘두바이st(스타일) 피스타치오맛’ 시리즈
롯데웰푸드 ‘두바이 스타일 피스타치오맛’ 5종
롯데웰푸드가 ‘두바이st(스타일) 피스타치오맛’ 시리즈 5종을 출시했다.
앞서 선보인 명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛에 이어 출시하는 이번 5종은 튀르키예산 카다이프와 피스타치오를 배합해 두바이 디저트 특유의 바삭한 식감을 구현했다.
‘명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛’은 찰떡파이 속을 카다이프와 피스타치오 크림으로 채웠으며, 찰떡의 쫀득함과 카다이프의 바삭함이 대비되는 식감을 즐길 수 있다. ‘두바이st 쫀득 만쥬’는 폭신하면서 쫀득한 만쥬에 카다이프와 피스타치오 크림을 넣은 빵 형태 제품이다. ‘크런키 초코바 두바이st 피스타치오맛’은 웨이퍼롤 속 피스타치오 크림과 카다이프 토핑이 색다른 바삭함을 선사한다. ‘크런키데빌 피스타치오맛’은 피스타치오 원물이 함유된 스위트에 바삭한 퍼프(puff)와 블랙쿠키칩을 더했다. ‘크런키 모나카 두바이st 피스타치오맛’은 카다이프 혼합 초콜릿과 피스타치오 아이스크림을 모나카로 감쌌다. ‘크런키바 두바이st 피스타치오맛’은 초코 아이스크림 겉면을 카다이프가 섞인 피스타치오 초코로 감싼 바 형태 아이스크림이다.
‘주종발효’ 시리즈 8종
삼립 ‘주종발효’ 시리즈 8종
삼립이 쌀로 빚은 막걸리 발효종을 반죽에 활용한 베이커리 ‘주종발효 시리즈’ 8종을 출시했다. 이번 시리즈는 국내산 ‘가바현미’를 원료로 추가해 품질을 강화했다. 가바(GABA, 감마아미노부티르산)는 현미 발아 과정에서 생성되는 성분으로, 부드러운 식감과 고소한 풍미를 내도록 돕는다.
새롭게 선보이는 8종은 두 가지 맛을 조합한 ‘듀얼 콘셉트’로 다양한 취향을 가진 소비자들이 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있도록 했다. 카스타드와 초코크림을 더한 ‘카스타드&초코크림’, 2가지 크림으로 부드러움을 강조한 ‘카스타드&크림’, 밀크크림과 통단팥이 어우러진 ‘단팥&크림’, 초코소보루와 초코크림으로 달콤함을 더한 ‘초코크림&소보루’, 소보로와 카스타드를 조합한 ‘카스타드&소보로’ 등이다.
‘양반 두배진한 사골곰탕’과 ‘동원 딤섬 게살 샤오롱바오’
동원F&B 네이버 전용 제품 2종
동원F&B가 네이버에서만 구매 가능한 ‘양반 두배진한 사골곰탕’과 ‘동원 딤섬 게살 샤오롱바오’를 선보인다.
동원F&B는 국탕찌개 제품 구매 후기에서 ‘진한 곰탕’ 수요가 높다는 것을 파악, 기존 자사 제품보다 사골 엑기스 함량을 2배 높인 ‘양반 두배진한 사골곰탕’을 출시했다.
또, 딤섬 제품 구매 후기에서 ‘해산물 딤섬’에 대한 수요를 확인, 기존 샤오롱바오 제품에 게살을 더한 ‘동원 딤섬 게살 샤오롱바오’를 선보였다.
LA올레 케이크
파리바게뜨 ‘LA올레 케이크’
파리바게뜨가 미국 메이저리그사커(MLS) 구단 LAFC(Los Angeles Football Club)와 협업, ‘LA올레 케이크’를 출시했다.
이 제품은 정통 미국식 치즈케이크에 쿠키를 더한 것으로, 초코 생크림과 쿠키 크럼블, 진한 치즈 생크림이 어우러져 있다.
또, LAFC 구단을 상징하는 매트 블랙과 메탈릭 골드 컬러를 활용, 고급스러운 디자인을 완성했으며, 케이크 구매 시 LAFC 선수단의 모습을 담은 케이크 픽(pick)을 제공한다.
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