50개국 1,800개 기업 참가…해외 바이어 상담·AI 푸드테크 행사 운영
미국 주빈국 참여…“K푸드 글로벌 성장 지원”
서울푸드 2026 포스터 이미지. KOTRA 제공
(더쎈뉴스 / The CEN News 정성훈 기자) 국내 최대 식품 전시회이자 아시아 대표 식품 산업 플랫폼인 서울푸드 2026가 오는 6월 9일부터 12일까지 경기 고양시 킨텍스에서 열린다.
KOTRA가 주최하는 이번 행사는 올해로 44회를 맞았다. 전 세계 50개국에서 약 1,800개 기업이 참가해 K푸드 제품과 식품 기술, 글로벌 식품 트렌드를 선보일 예정이다.
서울푸드 2026는 국내 식품기업의 해외 진출을 지원하는 비즈니스 플랫폼 기능을 강화하는 데 초점을 맞췄다. 식품업계 종사자는 공식 홈페이지 사전 등록을 통해 무료 관람할 수 있다.
특히 올해 행사에서는 해외·국내 바이어 초청 상담회가 대폭 확대된다. 해외 바이어 수출상담회는 코트라가 선정한 우수 바이어들과 국내 기업 간 1대1 오프라인 상담 방식으로 진행된다.
지난해 상담회에서는 총 3,878건의 상담이 이뤄졌으며, 상담 실적은 약 5억3천만 달러(약 7,840억 원), 실제 계약 추진액은 약 7천600만 달러(약 1,130억 원)를 기록했다.
국내 유통망 확대를 위한 프로그램도 마련된다. 대형마트와 백화점은 물론 편의점, 홈쇼핑, 온라인 플랫폼 관계자들이 참여하는 국내 유통 바이어 상담회와 해외 참가업체의 국내 시장 진출을 지원하는 ‘비즈 매칭’ 프로그램도 함께 열린다.
푸드테크와 인공지능(AI)을 접목한 행사도 강화됐다. 올해 컨퍼런스는 ‘AI & Robotics : 푸드테크 컨버전스 시대’를 주제로 열리며, 글로벌 식품산업 전문가들이 최신 트렌드와 산업 인사이트를 공유할 예정이다.
ESG(환경·사회·지배구조) 관련 프로그램도 새롭게 추가됐다. 식품 산업 변화에 대응하기 위한 지속가능성 및 사회적 가치 관련 논의가 진행될 예정이다.
올해 주빈국은 미국이다. 미국관은 ‘USA Pavilion: Yours to Explore’를 주제로 미국 농업과 식음료 산업의 경쟁력을 소개한다. 미국산 육류와 스낵, 견과류, 스페셜티 원료 등 다양한 제품군을 선보이며, 행사 기간 열리는 ‘컬리너리 챌린지’ 요리대회 서양식 메인 코스 부문도 후원한다.
행사 정보와 사전 등록은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
(더쎈뉴스 / The CEN News) 정성훈 기자 until03@naver.com
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