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사회

상명대, 식물성 단백질·케어푸드·친환경 포장 분야 인재 육성

식품산업이 인공지능(AI)과 바이오, 친환경 기술을 접목한 푸드테크 산업으로 빠르게 전환되는 가운데 상명대학교가 관련 전문인력 양성과 기술사업화 지원 사업을 이어가게 됐다.

상명대, 식물성 단백질·케어푸드·친환경 포장 분야 인재 육성

푸드테크 기술사업화 교육사업 3년 연속 선정

기술개발 넘어 창업·사업화 지원 확대

식품산업이 인공지능(AI)과 바이오, 친환경 기술을 접목한 푸드테크 산업으로 빠르게 전환되는 가운데 상명대학교가 관련 전문인력 양성과 기술사업화 지원 사업을 이어가게 됐다.

상명대는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 추진하는 ‘2026년 식품외식·푸드

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