K-컬쳐드 이탈리안 전략 강화...메뉴·서비스 전면 개편 효과
‘매드포패밀리’ 프로모션 확대...전 세대 고객 경험 강화
신메뉴·브런치 모델 도입...외식 트렌드 대응 차별화 전략
매드포갈릭, ‘2026 대한민국 대표브랜드 대상’ 패밀리 레스토랑 부문 대상 수상. [사진=엠에프지코리아]
[중앙이코노미뉴스 윤남웅] 엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭이 ‘2026 대한민국 대표브랜드 대상’에서 패밀리 레스토랑 부문 대상을 수상했다. 리브랜딩 이후 전방위적 전략 변화가 소비자 평가로 이어졌다는 분석이다.
16일 매드포갈릭은 iMBC, 동아닷컴, 한경닷컴이 공동 주최하는 ‘대한민국 대표브랜드 대상’에서 패밀리 레스토랑 부문 대상을 수상했다고 밝혔다. 해당 시상식은 소비자 조사를 기반으로 부문별 대표 브랜드를 선정하며 올해로 21회를 맞았다.
매드포갈릭은 최근 리브랜딩을 통해 ‘K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑’이라는 브랜드 정체성을 강화하고 메뉴와 서비스 전반을 재정비했다. 특히 주요 매장의 리로케이션과 핵심 상권 중심 출점 전략을 통해 접근성과 편의성을 끌어올린 점이 소비자 선호도 상승으로 이어졌다는 평가다.
프로모션 전략도 성과 확대를 뒷받침했다. 브랜드 슬로건 ‘매드포패밀리(Mad for Family)’를 중심으로 모든 세대를 겨냥한 실속형 혜택을 강화하며 고객 경험을 확장했다. 금요일 ‘그랑 데이’, 주말 ‘키즈 0원 데이’, ‘립 FREE 데이’ 등은 가족 단위 고객뿐 아니라 다양한 연령층의 방문을 유도하는 핵심 요소로 자리잡았다. 해당 혜택은 매장 이용뿐 아니라 포장 주문에도 적용되며, 통신사 및 제휴 할인과 중복 적용이 가능해 실질적인 체감 혜택을 높였다.
메뉴 경쟁력 강화도 병행됐다. 매드포갈릭은 ‘Red Horse Energy’ 콘셉트의 봄 신메뉴를 통해 원재료 중심의 메뉴를 확대했으며, 일부 매장에서는 프리미엄 웰니스 브런치 콘셉트 ‘글로우 테이블(Glow Table)’을 도입해 변화하는 외식 트렌드에 대응하고 있다. 이를 통해 단순 식사 공간을 넘어 경험 중심의 다이닝 모델로 확장하고 있다는 설명이다.
이번 수상을 기념한 마케팅도 이어진다. 매드포갈릭은 ‘넘침주의 감사제’를 진행하며 시그니처 메뉴인 ‘넘침주의 파스타’를 포함한 파스타 1종에 대해 50% 할인 혜택을 제공한다. 해당 쿠폰은 4월 30일까지 카카오톡 선물하기를 통해 구매할 수 있다.
윤다예 엠에프지코리아 대표는 "앞으로도 모든 세대가 함께 즐길 수 있는 외식 경험을 제공하고 지속적인 브랜드 혁신을 통해 고객 만족도를 높여가겠다"며 "일상 속에서 누구나 자연스럽게 미식의 즐거움을 경험할 수 있는 모두의 다이닝으로 자리매김하겠다"고 말했다.
댓글
0