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사회

대구한의대, ‘대한민국장류발효대전’ 대상 수상…K-약선 경쟁력 입증

푸드케어약선학과·약선푸드테크비즈니스학과(학과장 박순애)가 ‘2026... 푸드케어약선학과와 약선푸드테크비즈니스학과는 한방 약선 이론을 바탕으로 메뉴...

BREAKCOM 입력 2026.04.27 18:04 0
대구한의대, ‘대한민국장류발효대전’ 대상 수상…K-약선 경쟁력 입증

【브레이크뉴스 대구】이성현 기자=대구한의대학교(총장 변창훈) K-MEDI융합산업대학원 푸드케어약선학과·약선푸드테크비즈니스학과(학과장 박순애)가 ‘2026 대한민국장류발효대전’에서 대상인 농림축산식품부장관상을 포함해 다수의 상을 수상하며 전통 약선의 경쟁력을 입증했다.

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