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문화

‘수운잡방’·‘음식디미방’ 유네스코 등재

조선시대 음식문화를 기록한 '수운잡방'과 '음식디미방'이 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역 목록에 등재됐습니다.

김도훈 기자 입력 2026.11.06 00:00 0

‘수운잡방’·‘음식디미방’ 유네스코 등재

조선시대 음식문화를 기록한 '수운잡방'과 '음식디미방'이 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역 목록에 등재됐습니다.

'수운잡방'은 한문으로 기록된 전통 조리서이며, '음식디미방'은 현존하는 가장 오래된 순한글 조리서입니다.

이번 등재로 경상북도는 한국의 편액과 만인소, 내방가사에 이어 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역 목록에 오른 기록유산 4건을 보유하게 됐습니다.

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